Pomysł na pyszny meksykański obiad

Kuchnia Wtorek, 28 marca 2017
Pomysł na pyszny meksykański obiad

Lubisz przygotowywać nowe potrawy, które zaskakują smakiem? Tym razem postaw na danie, które króluje w kuchni meksykańskiej. Wypróbuj przepis na pyszny warkocz taco!

Składniki:

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 400g mięsa mielonego
  • 1/2 pokrojonej w kostkę cebuli
  • 1 łyżka kminku
  • 1 łyżka papryki ostrej
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 porcja ciasta na pizzę
  • 1 pomidor pokrojony w kostkę
  • 200g startego sera

Przygotowanie:

  1. Należy rozgrzać oliwę na patelni i podsmażyć cebulę oraz mięso mielone.
  2. Następnie dodać kminek, paprykę, pieprz Cayenne oraz sól i smażyć dalej.
  3. Później trzeba rozwałkować ciasto i naciąć je po obu stronach, co około dwa centymetry, tak, aby utworzyć po bokach paski. Środek zostawiamy nienacięty (zostawiamy około 10 centymetrów nienaciętego środka).
  4. Następnie należy wyłożyć równomiernie mięso na niepociętej części ciasta. Później trzeba położyć na mięsie pokrojone w kostkę pomidory i 150 g startego sera.
  5. Nacięte po bokach ciasto składamy do środka. Naprzemiennie i ukośnie – raz paseczek z jednej strony, raz z drugiej. Efektem jest wzór plecionki.
  6. Później należy posypać całość pozostałością startego sera i piec nasze danie w piecu w temperaturze 190 ° C przez 25 minut.

Smacznego!

Źródło zdjęcia: www.pixabay.com