Canva.com
Ciasto dyniowo-marchewkowe. Idealne na Halloween
Do przeczytania w ok. 2 min.
Halloween to czas, kiedy w kuchni możemy dać się ponieść wyobraźni i przygotować dania, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale także wprowadzają nas w magiczny, jesienno-dyniowy nastrój. Ciasto dyniowo-marchewkowe to doskonały wybór na tę okoliczność - połączenie aromatycznej dyni i słodkich marchewek sprawia, że to danie nie tylko smakuje wybornie, ale też jest świetnym pomysłem na zdrowy deser.
Reklama
Składniki
- 200g puree z dyni (można przygotować je z pieczonej dyni lub użyć gotowego)
- 150g startych marchewek
- 200g mąki pszennej
- 100g cukru trzcinowego
- 100g brązowego cukru
- 3 jajka
- 150ml oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- Szczypta soli
- Opcjonalnie: posiekane orzechy włoskie lub migdały do posypania wierzchu
Przygotowanie:
- Jeśli nie masz gotowego puree, możesz je przygotować samodzielnie. Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w kawałki. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut, aż miąższ będzie miękki. Następnie zmiksuj go na gładką masę.
- W misce mieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i szczyptę soli.
- W innej misce ubij jajka z obydwoma rodzajami cukru na puszystą masę. Dodaj olej roślinny i kontynuuj mieszanie.
- Dodaj puree z dyni oraz starte marchewki i dokładnie wymieszaj.
- Stopniowo dodawaj mieszankę suchych składników do mokrych, cały czas mieszając, aż składniki się połączą.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli chcesz, posyp je posiekanymi orzechami.
- Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 40-50 minut, aż ciasto będzie złociste i wilgotne w środku. Możesz sprawdzić gotowość, wbijając w środek ciasta patyczek - jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
- Po wyjęciu z piekarnika pozostaw ciasto do ostygnięcia. Gdy będzie już chłodne, możesz udekorować je dodatkowym puree z dyni, lukrem, bitą śmietaną lub posypką z cukru pudru.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Co zrobić żeby ciasto drożdżowe było puszyste?
Ciasto drożdżowe to jedno z najsmaczniejszych i najbardziej popularnych wypieków. Jednak, aby uzyskać idealną puszystość, potrzebujemy kilku trików i wskazówek. W tym artykule podpowiem Ci, jak przygotować pyszne i puszyste ciasto drożdżowe, które będzie rozpływać się w ustach.
Proste i szybkie ciasto na święta - przepis na… sernik!
Marzysz o przygotowaniu prostego i szybkiego ciasta na święta? Jeśli tak, to mamy dla Ciebie idealny przepis na pyszny sernik, który z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i gości. Nie musisz być doświadczonym cukiernikiem, aby stworzyć to wspaniałe danie. Wystarczy kilka składników i chwila wolnego czasu. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować smaczne ciasto na Boże Narodzenie!
Jak obrać dynię?
Jeśli chcesz przygotować pyszne dania z dyni, ale nie wiesz jak obrać dynię, nie martw się! W tym artykule podzielę się z Tobą praktycznymi poradami, które pomogą Ci szybko i skutecznie usunąć skórkę z dyni. Niezależnie od tego, czy planujesz zrobić zupę krem, puree czy pieczone plastry dyni, odkryjesz, że obieranie dyni może być łatwe i przyjemne.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl