Canva.com
Co zrobić, aby jajka nie pękały w gotowaniu? Oto trik czytelniczki
Do przeczytania w ok. 1 min.
Gotowanie jajek może czasami stanowić wyzwanie, zwłaszcza jeśli zdarza się, że pękają w trakcie gotowania. Jednak istnieje prosty trik, który może pomóc uniknąć tego problemu. Czytelniczka podzieliła się swoim sprawdzonym sposobem – dodanie octu do wody przed gotowaniem jajek. W tym poradniku dowiesz się, dlaczego ten trik działa i jak go skutecznie zastosować.
Reklama
Przygotowanie jajek
Przed przystąpieniem do gotowania, warto zadbać o odpowiednie przygotowanie jajek. Wybierz jajka najlepiej o pokojowej temperaturze, unikając chłodzenia ich prosto z lodówki.
Przygotowanie garnka i wody
Wybierz odpowiedni garnek, w którym zmieszczą się wszystkie jajka w jednej warstwie. Następnie wlej do garnka zimną wodę na tyle, aby jajka były całkowicie zanurzone.
- To właśnie tutaj zastosowana zostaje rada czytelniczki. Dodaj do wody gotującej się jajek niewielką ilość octu. Wystarczy około 1-2 łyżek octu na każdy litr wody. Ocet pomoże wzmocnić strukturę białka jajka i zmniejszy ryzyko pękania skorupki.
- Włóż jajka ostrożnie do garnka z wodą i octem. Następnie postaw garnek na palniku i doprowadź wodę do wrzenia. Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejsz intensywność palnika, aby utrzymać delikatne wrzenie. Za bardzo gwałtowne gotowanie może również przyczynić się do pęknięcia jajek.
Czas gotowania
Czas gotowania jajek zależy od pożądanego stopnia ich ugotowania:
- Jajka na miękko: około 4-6 minut
- Jajka na średnio: około 7-9 minut
- Jajka na twardo: około 10-12 minut
Po zakończeniu gotowania, natychmiast przenieś jajka do miski z zimną wodą lub umieść je pod bieżącą zimną wodą.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Jak ugotować jajka na twardo żeby się dobrze obierały?
Czy zdarzyło Ci się kiedyś ugotować jajka na twardo i z trudem obierać skorupkę? Niezależnie od tego, czy przygotowujesz je na śniadanie, jako dodatek do sałatek czy tradycyjne jajka faszerowane, ważne jest, aby skorupka łatwo się odklejała. W tym artykule podpowiemy Ci kilka trików, które pomogą Ci uzyskać idealnie ugotowane jajka na twardo, które będą się dobrze obierały.
Jak sprawdzić czy jajko jest dobre?
Czy zdarzyło Ci się kiedyś rozbijać jajko do potrawy, tylko po to, aby odkryć, że jest zepsute? To naprawdę frustrujące i może zepsuć całe danie. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak sprawdzić świeżość jajka przed jego użyciem. W tym artykule podpowiemy Ci kilka prostych trików, które pozwolą Ci upewnić się, czy jajko jest dobre czy nie, bez konieczności rozbijania skorupki.
Jak przechowywać jajka?
Produkty świeże, takie jak jajka, wymagają odpowiedniego przechowywania, aby zachować swoją świeżość i zapobiec rozwojowi bakterii. W tym artykule dowiesz się, jak przechowywać jajka oraz jak długo można je przechowywać.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl