Jajka na miękko: Ten trik gwarantuje sukces!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jajka na miękko w kuchni
Jajka na miękko to popularne danie na całym świecie. W Polsce najczęściej podajemy je na śniadanie lub jako dodatek do obiadu. Warto wiedzieć, że jajka na miękko są bogate w składniki odżywcze, takie jak białko, żelazo, witaminy i minerały. Jedno jajko na miękko zawiera około 70 kalorii.
Jak przygotować idealne jajka na miękko?
Krok 1: Wybierz odpowiednie jajka
Wybierz jajka świeże i najlepiej ekologiczne.
Pamiętaj, że jakość jajek ma wpływ na smak przygotowanego dania.
Krok 2: Przygotuj sprzęt
Przed rozpoczęciem gotowania przygotuj odpowiedni sprzęt. Potrzebujesz garnka, łyżki cedzakowej oraz zimnej wody.
Krok 3: Gotowanie jajek
- Wlej wodę do garnka i doprowadź do wrzenia.
- Zmniejsz ogień i delikatnie włóż jajka do garnka za pomocą łyżki cedzakowej.
- Gotuj jajka przez około 4,5 minuty (od momentu ponownego zagotowania wody).
- Wyjmij jajka z garnka za pomocą łyżki cedzakowej i od razu włóż do miski z zimną wodą.
- Po około 10-15 sekundach wyjmij jajka z wody i ostrożnie obierz ze skorupek.
Krok 4: Podawanie jajek
Podawaj jajka na miękko na ciepło, najlepiej z pieczywem lub warzywami. Posyp solą i pieprzem do smaku.
Porady dotyczące przygotowania jajek na miękko
- Przed gotowaniem jajek, wyjmij je z lodówki i pozostaw na około 30 minut w temperaturze pokojowej.
- Jeśli nie chcesz, aby jajka pękły podczas gotowania, możesz dodać do wody szczyptę soli lub ocet.
- Pamiętaj, aby gotować jajka na małym ogniu, aby uniknąć ich pęknięcia.
- Jeśli chcesz, aby jajka były bardziej wypieczone, gotuj je przez około 5 minut.
Ile gotować jajka na miękko?
Aby uzyskać idealne jajka na miękko, należy gotować je przez około 3-4 minuty od momentu zagotowania wody. Następnie należy ostrożnie wyjąć jajka z wrzątku i opłukać je zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Gotowe jajka powinny mieć białko ścięte, a żółtko lekko płynne.
Jajka na miękko - klasyk śniadań
Jajka na miękko to pyszne i zdrowe danie, które możesz przygotować w domu w kilka minut. Pamiętaj, aby wybrać odpowiednie jajka i przygotować odpowiedni sprzęt. Gotuj jajka na małym ogniu przez około 3-4 minuty, a następnie od razu włóż je do miski z zimną wodą. Podawaj jajka na miękko na ciepło, najlepiej z pieczywem lub warzywami.
