Chleb z siemienia lnianego - pyszny i bogaty w błonnik sposób na zdrowszą dietę
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na chleb z siemienia lnianego
Aby przygotować chleb z siemienia lnianego, potrzebujesz:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mąki z siemienia lnianego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka suchych drożdży
- 1 szklanka ciepłej wody
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąki, sól i cukier.
- Dodaj drożdże i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj wodę i olej roślinny, a następnie wyrób ciasto.
- Odstaw ciasto na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
- Przełóż ciasto do formy do pieczenia i piecz przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
- Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Właściwości zdrowotne chleba z siemienia lnianego
Chleb z siemienia lnianego to nie tylko pyszna przekąska, ale również źródło wielu cennych składników odżywczych. Siemię lniane jest bogate w błonnik pokarmowy, który wpływa korzystnie na trawienie i zapobiega zaparciom. Ponadto, zawiera lignany, które wykazują działanie przeciwnowotworowe oraz kwasy tłuszczowe omega-3, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Wartości odżywcze chleba z siemienia lnianego
100 gramów chleba z siemienia lnianego zawiera:
- kalorie - 250 kcal
- białko - 8 g
- węglowodany - 38 g
- tłuszcz - 7 g
- błonnik - 9 g
Jak podawać chleb z siemienia lnianego
Chleb z siemienia lnianego najlepiej smakuje na ciepło, posmarowany masłem lub pastą z awokado. Można go również podawać z wędlinami, serami lub warzywami. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do zup lub sałatek.
Aby chleb z siemienia lnianego był jeszcze zdrowszy, można dodać do niego ziarna słonecznika, dyni lub sezamu.
Siemię lniane należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym i suchym miejscu, aby zachować jego wartości odżywcze.
Chleb z siemienia lnianego - doskonały dodatek do codziennego menu
Chleb z siemienia lnianego to pyszna i zdrowa przekąska, która z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Dzięki swoim właściwościom zdrowotnym i wartościom odżywczym, warto wprowadzić go do swojej diety. Przygotowanie chleba z siemienia lnianego jest bardzo proste, a jego smak z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Pamiętaj, żeby przechowywać siemię lniane w odpowiedni sposób, aby zachować jego wartości odżywcze.
