Reklama

kurkuma

2/3
Zalety kurkumy - warto ją stosować nie tylko w kuchni!
pixabay.com
Warto jeść kurkumę bo najnowsze badania wykazały, że bardzo pozytywnie wpływa ona na nasz wzrok. A dodatkowo obniża też poziom cukru i cholesterolu we krwi.
Reklama

Kurkuma jest przyprawą, która przybyła do nas z Indii i z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością. Powstaje ona z rośliny z pochodzenia imbirowatych i ma żółtą barwę oraz niepowtarzalny smak.

Reklama
Zobacz kolejne zdjęcie: kurkuma - galeria zdjęć
Autor galerii: Olga Szarycka,
28 lipca 2019
Czytaj więcej
Przyprawy kuchni indyjskiej
Indyjska kuchnia jest znana na całym świecie ze swojego niezwykłego smaku i aromatu. Jednym z kluczowych elementów, które nadają potrawom indyjskim charakterystyczny smak, są przyprawy. Te magiczne składniki dodają nie tylko głębi aromatu, ale także tworzą prawdziwą eksplozję smaku w każdym kęsie. W tym artykule dowiesz się więcej o najpopularniejszych przyprawach używanych w indyjskiej kuchni oraz jak są one dodawane do potraw w różnych regionach Indii.
Kumin a kminek
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czym różnią się kumin a kminek? Choć obie te przyprawy pochodzą z rodziny roślin selerowatych i mają podobne nazwy, to mają zupełnie różne pochodzenie, smak, zapach i zastosowanie. W tym artykule przyjrzymy się bliżej tym dwóm przyprawom i wyjaśnimy, jakie są ich cechy charakterystyczne.
Suszona bazylia na drewnianej łopatce, obok liście świeżej  bazylii
Czy wiesz, że suszenie bazylii w domu to świetny sposób na zachowanie jej aromatu i smaku przez długi czas? Suszone liście bazylii są idealnym dodatkiem do wielu potraw, a także świetnie sprawdzają się jako przyprawa. W tym artykule dowiesz się, jak suszyć bazylię w domu i jak ją przechowywać, aby cieszyć się jej świeżością przez długi czas.
zbliżenie na mieszankę o ciemnym kolorze w pomarańczowym naczyniu
Kurkuma, znana również jako "złoto Orientu", to nie tylko popularna przyprawa, ale także cenny składnik kosmetyczny. Jej właściwości antybakteryjne, przeciwzapalne i przeciwstarzeniowe sprawiają, że jest doskonałą bazą do przygotowania domowej maseczki na twarz. W tym artykule dowiesz się, dlaczego maseczka z kurkumy jest tak wyjątkowa i jakie korzyści może przynieść Twojej skórze.