Czerwony burak - zwany burakiem ćwikłowym - wciąż jest jeszcze przez wielu niedoceniany. A szkoda, bo jest to świetne źródło zarówno naszego zdrowia, jak i urody. Z buraka można zrobić w zasadzie wszystko, zaczynając od lubianego przez wielu soku, po pyszną zupę czy też ciasto. W dodatku Polska, jako jeden z największych producentów tego warzywa, może zagwarantować konsumentom bardzo niskie ceny.

co zrobić z buraków

Dlaczego warto jeść buraki? 3 przep...

Dlaczego warto jeść buraki? 3 przepisy na dania z buraka

Czerwony burak - zwany burakiem ćwikłowym - wciąż jest jeszcze przez wielu niedoceniany.

Babeczki kakaowe z burakiem czerwonym. Pyszne i proste. Potrzebujemy : 300 g puree z buraków, 250 g mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 30 g kakao, 150 g słodzidła, 2 jajka, 80 ml dowolnego oleju, 90 ml kefiru - może być też jogurt naturalny. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy - można za pomocą miksera, wlewamy do papilotek i pieczemy w 180 stopniach około 20-25 minut.