Reklama

5 przepisów z dynią hokkaido w roli głównej

1/5
Kremowa zupa z dyni hokkaido z pomidorami w białej miseczce
Canva.com

Kremowa zupa z dyni z imbirem i pomidorami

Składniki:
  • 1 mała dynia hokkaido
  • 1 marchewka,
  • 1 średni ziemniak
  • 1 średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ puszki krojonych pomidorów
  • 1 szklanka słodkiej śmietanki 12%
  • 400 ml bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • ½ łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
  • 2 łyżki oleju do smażenia
  • sól i pieprz do smaku
Wykonanie
  1. Dynię obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
  2. Na rozgrzany olej wrzucamy posiekaną cebulę i czosnek i dusimy 5 minut.
  3. Marchewkę i ziemniaka kroimy w drobną kosteczkę.
  4. Pokrojone warzywa (dynię, marchewkę, ziemniaka) wrzucamy do rondla z cebulą, dodajemy przyprawy korzenne. Podsmażamy 5 minut.
  5. Warzywa zalewamy gorącym bulionem i gotujemy pod przykryciem ok. 15 minut — do miękkości.
  6. Dodajemy pomidory, słodką śmietankę. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem.
  7. Przed podaniem blendujemy na gładki krem.
Reklama

Jesień to nietypowa pora roku - również ze względu na spożywane wtedy owoce i warzywa. Poznaj najciekawsze kulinarne specjały tej pory roku. Jakie warzywa i owoce najlepiej jeść jesienią?

Reklama
Zobacz kolejne zdjęcie: 5 przepisów z dynią hokkaido w roli głównej - galeria zdjęć
Autor galerii: Miranda Ekiert,
06 października 2022
Czytaj więcej
chińskie tofu z warzywami
Chińskie tofu z warzywami to smaczne i zdrowe danie, które jest popularne zarówno w kuchni chińskiej, jak i wśród miłośników wegetariańskiej kuchni z całego świata. Tofu, będące głównym składnikiem tego dania, jest bogate w białko roślinne i jest doskonałym źródłem składników odżywczych. W połączeniu z różnorodnymi warzywami, chińskie tofu staje się pełnowartościowym i sycącym posiłkiem.
pomidor szparagi sałata cukinia
Jedzenie warzyw jest niezwykle ważne dla naszego zdrowia i dobrego samopoczucia. Ale czy wiesz, że sposób przygotowania warzyw może mieć wpływ na ich wartość odżywczą? Niektóre warzywa są lepsze po ugotowaniu, podczas gdy inne zachowują więcej składników odżywczych w surowej formie. Dowiedz się, które warzywa warto gotować, aby czerpać maksymalne korzyści zdrowotne.
chipsy z warzyw
Marzysz o przekąsce, która jest zarówno pyszna, jak i zdrowa? Jeśli tak, to chipsy z warzyw są idealnym rozwiązaniem dla Ciebie! Te chrupiące i kolorowe przekąski są nie tylko smaczne, ale także pełne składników odżywczych, które są korzystne dla Twojego zdrowia.
Ogródek warzywny
Czy marzysz o świeżych, zdrowych warzywach prosto z własnego ogrodu? Budowanie ogrodu warzywnego to doskonały sposób na cieszenie się domowymi uprawami, dostarczającymi pyszne i odżywcze plony. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym ogrodnikiem, czy doświadczonym entuzjastą, pomożemy Ci stworzyć piękny i owocny ogródek warzywny.