Przepis na bezmięsne kotlety z natką pietruszki, kaszą gryczaną i grochem
Udostępnij Google News
Kuchnia

Przepis na bezmięsne kotlety z natką pietruszki, kaszą gryczaną i grochem

Wiadomo nie od dziś, że ziarna kaszy gryczanej powinny regularnie pojawiać się na naszych talerzach. Dlaczego? Przede wszystkim dostarczą nam sporych ilości błonnika pokarmowego oraz mają działanie odkwaszające. Poza tym kasza gryczana obniża ciśnienie krwi i może być spożywana przez osoby, które stosują dietę bezglutenową, jak i diety odchudzające. Zobacz, jak można wykorzystać kaszę gryczaną w kuchni, tworząc pyszne, zdrowe danie.

Składniki:

  • szklanka kaszy gryczanej
  • jajo kurze
  • 1/2 szklanki zmielonego na mąkę grochu
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
  • olej rzepakowy

Przygotowanie:

Kaszę gryczaną należy ugotować zgodnie z instrukcją, zazwyczaj trwa to około 15 minut. Ostudzoną już kaszę wsypujemy do miski i dodajemy surowe jajo kurze, posiekaną natkę z pietruszki i zmielony groch. Po wymieszaniu składników doprawiamy do smaku i ponownie dokładnie mieszamy. Z przygotowanej masy formujemy kotleciki i smażymy na każdej ze stron do zarumienienia.

Udostępnij Google News Komentarze

Podobne tematy

Polecane dla ciebie