Szybki obiad z niczego – pomysły na szybki i tani obiad bez mięsa
Udostępnij Google News
Kuchnia

Szybki obiad z niczego – pomysły na szybki i tani obiad bez mięsa

Szybki obiad z niczego - chyba każda z nas zna przepisy, które świetnie wpasowują się w tę frazę. W końcu w dzisiejszym zabieganym świecie umiejętność szybkiego przygotowania posiłku jest na miarę złota. Dlatego dobrze jest znać jak najwięcej takich przepisów. Jak zatem przygotować ekspresowe danie w dodatku z niewielu składników?

Szybki obiad z niczego – zapiekanka makaronowa

Zapiekanka makaronowa to jedno z najprostszych i najszybszych dań obiadowych. Wystarczy do naczynia żaroodpornego wrzucić makaron i kilka składników. Następnie zalać sosem, włożyć do piekarnika i gotowe.

Składniki

  • makaron rurki
  • szynka
  • kukurydza
  • pieczarki
  • mała cebulka
  • żółty ser
  • śmietanka
  • woda
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Pieczarki oczyść i delikatnie podsmaż razem z cebulką. Dodaj odrobinę czosnku granulowanego i curry.

Naczynie posmaruj delikatnie olejem lub masłem. Wsyp cienką warstwę makaronu. Wrzuć kukurydzę, pokrojoną w paseczki szynkę i pieczarki. Zetrzyj warstwę sera. Następnie wsyp kolejną warstwę makaronu i resztę składników.

Do śmietanki wlej około 1,5 szklanki wody, dodaj sól i pieprz do smaku. Zalej zapiekankę. Całość piecz przez około godzinę w 160 stopniach.

kobieta w okularach w marynarce je przy biurku obiad zdjęcie ilustrujące/Canva

Pomysł na szybki obiad bez mięsa – makaron z warzywami

To danie przyrządzisz w niecałe pół godziny. Co więcej, jest naprawdę proste w przygotowaniu. Idealne, gdy nie masz czasu na gotowanie.

Składniki:

  • mrożone warzywa po włosku
  • puszka białej fasoli
  • 150 gramów makaronu świderki
  • 300 ml przecieru pomidorowego
  • sól i pieprz do smaku
  • słodka i ostra papryka
  • olej do smażenia

Przygotowanie

Rozgrzej olej na patelni i wrzuć warzywa. Podsmażaj do momentu aż zmiękną. Wlej przecier pomidorowy i dodaj odsączoną fasolę. Całość duś przez kilka minut i dopraw do smaku przyprawami. Makaron ugotuj według instrukcji, odcedź i delikatnie przestudzony dodaj do sosu. Dokładnie wymieszaj.

Szybki obiad bez mięsa - pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki są świetną podstawą do drugiego dania. W dodatku naprawdę łatwo jest je przygotować. Świetnie smakują w towarzystwie pieczonych buraków i batatów oraz domowego sosu czosnkowego. Z pewnością zasmakują całej rodzinie.

Przygotowanie

Ziemniaki obierz i pokrój w dowolny sposób. Blachę z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Ziemniaki obtocz w oliwie z oliwek, soli, pieprzu i papryce wędzonej. Wysyp na blachę i piecz w temperaturze 160 stopni przez około godzinę. Takie upieczone ziemniaczki mogą być podawane oczywiście razem z mięsem i surówką lub też samodzielnie z dodatkiem sosu czosnkowego.

Udostępnij Google News Komentarze

Podobne tematy

Polecane dla ciebie