Składniki:
- 240 g wędzonego sera szwajcarskiego
- 240 g sera gouda
- 3 łyżki mąki
- szklanka ciemnego piwa
- przyprawy
Przygotowanie:
- Zetrzyj ser.
- Do startego sera dodaj 1,5 łyżki mąki.
- Pozostałe 1,5 łyżki rozmieszaj z kilkoma łyżkami zimnej wody.
- Pogrzej piwo. Dodaj do niego mąkę wymieszaną z wodą. Wymieszaj.
- Stopniowo dodaj starty ser ciągle mieszając.
- Przypraw. Podawaj z grzankami.
Źródło zdjęcia: www.pixabay.com.