Koreczki caprese - przepis na szybkie i smaczne przystawki
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na koreczki caprese
Składniki:
- 10 sztuk pomidorków koktajlowych
- 10 sztuk małych kulek mozzarelli
- 20 listków świeżej bazylii
- 0,5 łyżeczki oliwy z oliwek
- Przyprawy: sól i pieprz
Przygotowanie:
- Pomidorki dokładnie umyj i przekrój na pół.
- Mozzarellę odsącz z zalewy.
- Z podajnika na wykałaczki wyjmij kilka patyczków.
- Na każdym wykałaczku nabijaj kolejno: połówkę pomidora, liść bazylii, mozzarellę, liść bazylii i drugą połówkę pomidora.
- Pamiętaj, aby z koreczków wystawało odrobinę wykałaczki, aby goście mogli je łatwo chwytać.
- Ułóż koreczki na półmisku.
- Skrop je oliwą z oliwek.
- Oprósz solą i pieprzem.
Jak podawać koreczki Caprese?
Koreczki Caprese możesz podawać na różne sposoby. Możesz ułożyć je na półmisku lub na specjalnej desce do serwowania. Możesz również podać je na liściach sałaty lub udekorować dodatkowymi listkami bazylii. Warto pamiętać, że estetyczne podanie potrawy wpływa na jej odbiór przez gości, dlatego warto zadbać o atrakcyjną prezentację koreczków.
Porady:
- Jeśli nie masz wykałaczek, możesz użyć małych patyczków do szaszłyków.
- Jeśli nie lubisz bazylii, możesz ją zastąpić rukolą lub szpinakiem.
- Jeśli chcesz dodać odrobinę świeżości, możesz skropić koreczki sokiem z cytryny.
- Pamiętaj, żeby nie solić koreczków zbyt wcześnie, ponieważ sól może wyciągnąć wodę z pomidorów i mozzarelli, co może wpłynąć na ich konsystencję.
Koreczki Caprese - pyszna propozycja nie tylko na karnawał
Koreczki Caprese to szybkie, proste i smaczne przystawki, które idealnie nadają się na różne okazje. Składają się z pomidorków koktajlowych, mozzarelli, bazylii, oliwy z oliwek oraz przypraw. Ich przygotowanie jest łatwe i nie zajmuje wiele czasu. Możesz podawać je na półmisku lub udekorować dodatkowymi składnikami. Koreczki Caprese z pewnością zachwycą Twoich gości swoim wyglądem i smakiem. Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznymi przekąskami!