5 przepisów z dynią hokkaido w roli głównej

Pieczona dynia hokkaido z masłem ziołowym

Składniki:

• 1 mała dynia hokkaido
• 2 łyżki oliwy
• 3 łyżki masła ziołowego
• sól i biały pieprz do smaku

Wykonanie

• Dynię myjemy i razem ze skórką kroimy na ósemki.
• Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i skórką do dołu układamy kawałki dyni.
• Skrapiamy je oliwą i lekko solimy.
• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczmy ok. 40 minut, aż miąższ będzie miękki.
• Upieczone warzywo podajemy z dodatkiem ulubionego masła ziołowego — czosnkowego, pietruszkowego, tymiankowego lub szałwiowego.

Upieczoną dynię bez dodatku soli możemy wykorzystać także do przygotowania sernika dyniowego.