Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2 szklanki mleka
- łyżka stołowa proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/3 szklanki oleju
- 2 jaja kurze
Przygotowanie:
Jaja rozbijamy i oddzielamy białko od żółtka. Wszystkie składniki oprócz białek miksujemy na gładką masę. Białka w oddzielnym naczyniu ubijamy na piankę i dodajemy do pozostałych składników mieszając. Pieczemy w rozgrzanej gofrownicy około 3 minut. Podajemy z ulubionymi dodatkami (na przykład z dżemem, bitą śmietaną, owocami) lub "na sucho".
Źródło zdjęcia: www.pixabay.com