Wege pasztet z żurawiną i różowym pieprzem – przepis świąteczny
Pasztet roślinny to rewelacyjny dodatek do chleba, który sprawdzi się również na świątecznym stole. Można go wykonać z wielu roślin strączkowych, ale my proponujemy pasztet z czerwonej soczewicy z dodatkiem kwaskowej żurawiny i słodkawego różowego pieprzu. Jest lekki, aromatyczny, kolorowy i co najważniejsze, przyrządzony ze znakomitych składników.
Reklama
Wegetariański pasztet z soczewicy – czy warto?
Roślinny pasztet jest delikatny, ale sycący, a właściwie doprawiony potrafi zaskoczyć słodko-pikantnym smakiem i aromatem. Prezentuje się równie dobrze, jak smakuje – po upieczeniu w środku jest złocisty, a z wierzchu brązowy.Canva
Świąteczny pasztet z czerwonej soczewicy – jak przygotować?
Do pieczenia będzie Ci potrzebna standardowa keksówka. Możesz wyłożyć ją papierem do pieczenia albo wysmarować olejem i wysypać bułką tartą.Składniki
- 200 g suchej czerwonej soczewicy
- 100 g kaszy jaglanej
- 1 cebula
- 2 średnie marchewki
- 1 średnia pietruszka korzenna
- 2 łyżki żurawiny
- olej
Przyprawy
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 2 ziarna jałowca
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka kuminu rzymskiego
- 0,5 łyżeczki imbiru
- 0,5 łyżeczki wędzonej papryki
- 1 łyżeczka ziaren różowego pieprzu
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki sosu sojowego
Przygotowanie
1. Soczewicę i kaszę jaglaną ugotuj tak, by były miękkie. Odcedź. 2. Marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce, cebulę pokrój w kostkę. 3. Cebulę zeszklij na oleju. Dodaj liście laurowe i jałowiec, a następnie startą marchewkę i pietruszkę.Reklama
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Jak wybrać serwis obiadowy na co dzień i na specjalne okazje?
Jakość, trwałość, design i użyteczność – to główne cechy, jakie musisz wziąć pod uwagę przy zakupie zastawy stołowej do swojego domu. Na co dokładnie zwracać uwagę? Czym różni się serwis obiadowy codzienny od tego używanego podczas świąt i przyjęć? Wszystkie potrzebne informacje zawarliśmy poniżej. Zachęcamy do lektury!
Oświetlenie w kuchni – jakie wybrać?
Oświetlenie w kuchni to sprawa kluczowa – przygotowanie posiłków w źle oświetlonym pomieszczeniu jest nie tylko niewygodne, ale też niebezpieczne. Przekonaj się, jakie rodzaje lamp powinny znaleźć się w Twojej kuchni i poznaj modne przykłady kuchennego oświetlenia.
Ekskluzywne danie z awokado i jajka - łatwo, szybko i efektownie
Zastanawiasz się co podać na romantyczne śniadanie? A może sama siebie chcesz rozpieścić? Oto bardzo prosty przepis na efektowny i pożywny posiłek. Wystarczy awokado, jajko, dosłownie kilka dodatków i… rozgrzany piekarnik.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2022 ZaradnaKobieta.pl