Wege pasztet z żurawiną i różowym pieprzem – przepis świąteczny
Pasztet roślinny to rewelacyjny dodatek do chleba, który sprawdzi się również na świątecznym stole. Można go wykonać z wielu roślin strączkowych, ale my proponujemy pasztet z czerwonej soczewicy z dodatkiem kwaskowej żurawiny i słodkawego różowego pieprzu. Jest lekki, aromatyczny, kolorowy i co najważniejsze, przyrządzony ze znakomitych składników.
Reklama
Wegetariański pasztet z soczewicy – czy warto?
Roślinny pasztet jest delikatny, ale sycący, a właściwie doprawiony potrafi zaskoczyć słodko-pikantnym smakiem i aromatem. Prezentuje się równie dobrze, jak smakuje – po upieczeniu w środku jest złocisty, a z wierzchu brązowy.Canva
Świąteczny pasztet z czerwonej soczewicy – jak przygotować?
Do pieczenia będzie Ci potrzebna standardowa keksówka. Możesz wyłożyć ją papierem do pieczenia albo wysmarować olejem i wysypać bułką tartą.Reklama
Składniki
- 200 g suchej czerwonej soczewicy
- 100 g kaszy jaglanej
- 1 cebula
- 2 średnie marchewki
- 1 średnia pietruszka korzenna
- 2 łyżki żurawiny
- olej
Przyprawy
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 2 ziarna jałowca
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka kuminu rzymskiego
- 0,5 łyżeczki imbiru
- 0,5 łyżeczki wędzonej papryki
- 1 łyżeczka ziaren różowego pieprzu
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki sosu sojowego
Przygotowanie
1. Soczewicę i kaszę jaglaną ugotuj tak, by były miękkie. Odcedź. 2. Marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce, cebulę pokrój w kostkę. 3. Cebulę zeszklij na oleju. Dodaj liście laurowe i jałowiec, a następnie startą marchewkę i pietruszkę.Reklama
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Kapsułki do zmywania i płyn do naczyń Fairy: niezawodny wybór do Twojej kuchni
Fairy to doskonale znana marka, która dostarcza wysokiej jakości płyny do naczyń i kapsułki do zmywarki. Na pewno widujesz je na półkach w sklepach, w drogeriach czy w Internecie. Jeśli do tej pory nie zdarzyło Ci się ich przetestować, to czas najwyższy nadrobić zaległości. Jesteśmy przekonani, że nie wrócisz już do dawnych detergentów – i to pomimo nieco wyższej ceny kapsułek do zmywania i płynów do naczyń Fairy.
Kasza bulgur - smaczna i zdrowa
Kasza bulgur to jedna z najpopularniejszych kasz na świecie, która zdobywa coraz większą popularność nie tylko ze względu na swoje walory kulinarne, ale również zdrowotne. Jest to idealna alternatywa dla tradycyjnych kasz, takich jak kasza gryczana czy kasza jaglana. Co sprawia, że kasza bulgur jest tak wyjątkowa i dlaczego warto ją polecać osobom dbającym o linię?
Czym zastąpić proszek do pieczenia?
Czy zdarzyło ci się kiedyś, że chciałaś upiec coś pysznego, ale okazało się, że nie masz proszku do pieczenia? Nie martw się, istnieje wiele alternatyw, które możesz wykorzystać, aby ciasto wciąż wyrosło i było pyszne. W tym artykule dowiesz się, czym zastąpić proszek do pieczenia i jakie są najlepsze opcje dla różnych rodzajów wypieków.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2025 ZaradnaKobieta.pl