Przepisy na słodką zupę z jabłek oraz zupę czekoladową
Udostępnij Google News
Kuchnia

Przepisy na słodką zupę z jabłek oraz zupę czekoladową

Słodkie zupy kojarzysz z dzieciństwem? W takim razie wróć do tych radosnych chwil! Poniżej znajdziesz przepis na dwie przepyszne, słodkie zupy, które zjesz z ogromną przyjemnością!

Zupa z jabłek

Składniki:
4 duże jabłka
2 szklanki żurawiny
szklanka białego wytrawnego wina
szklanka cukru
łyżka mąki ziemniaczanej
sok z cytryny
3 goździki

Przygotowanie:
Żurawinę zalewamy szklanką ciepłej wody i odstawiamy. Do litra gorącej wody wsypujemy cukier, dodajemy goździki, łyżkę soku z cytryny, pokrojone jabłka. Gotujemy do momentu zeszklenia się jabłek. Po czym wyjmujemy owoce i rozkładamy na talerzach. Żurawinę z wodą, w której się moczyła, rozbijamy i przekładamy na gęste sito.  Przecieramy bezpośrednio do syropu z jabłek. Dodajemy mąkę ziemniaczaną wymieszaną z niewielką ilością wody i dokładnie mieszamy. Trzymamy na ogniu przez około 3 minuty. Następnie dodajemy wino, łyżkę soku z cytryny, zagotowujemy i mieszamy.

Zupa czekoladowa

Składniki:
2 tabliczki czekolady (gorzkiej lub deserowej)
litr mleka
2 łyżki rodzynek
garść suszonych moreli
2 żółtka
2 łyżki cukru

Przygotowanie:
Moczymy morele w wodzie przez około godzinę. Następnie wstawiamy garnek z moczonymi morelami na kuchenkę i gotujemy do miękkości. Rodzynki płuczemy pod letnią wodą i osuszamy. Mleko zagotowujemy z pokruszoną czekoladą. Żółtka ucieramy z cukrem, robiąc tak zwany kogel-mogel. Dodajemy do zagotowanego mleka, które zostało zdjęte z ognia i dokładnie, dynamicznie mieszamy. Następnie wrzucamy pokrojone morele i rodzynki i gotowe!

Źródło zdjęcia: www.pixabay.com

Udostępnij Google News Komentarze

Podobne tematy

Polecane dla ciebie