Pierogi z mąki pełnoziarnistej są zdrowsze, mają mniej kalorii, mają błonnik i witaminy.
Ciasto:
- 3 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej
- 2/3 szklanki ciepłej wody
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Przygotowanie:
Z mąki, jajka, oleju i wody wyrób ciasto. Ciasto rozwałkowuj, wytnij szklanką koła i nakładaj na nie farsz - np. jak na ruskie pierogi. Pierogi gotuj do wypłynięcia.
Źródło zdjęcia: www.pixabay.com