Jak zrobić naleśniki? Przepis na puszyste naleśniki na słodko

Jak zrobić naleśniki na słodko

Naleśniki na słodko można zrobić na milion różnych sposobów. Prawdziwi wielbiciele słodkości, dodadzą cukier nawet do ciasta. Ale posłodzić je można również erytrytolem, bananami, czy też sproszkowanymi, liofilizowanymi owocami. A jak je przygotować?

Przepis na ciasto do naleśników

Ile rodzin, tylko przepisów na idealne ciasto do naleśników. Dziś chcemy podsunąć Ci jednak przepis, który sprawi, że Twoje naleśniki będą bardzo delikatne i puszyste. Co będzie nam potrzebne?

• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 2 szklanki mleka roślinnego lub tradycyjnego
• 1 szklanka wody gazowanej
• 3 duże jajka
• Szczypta soli
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka roślinnego oleju

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Najpierw ubijamy mikserem jajka z cukrem. Później dodajemy resztę składników (wodę na końcu) i dalej ubijamy. Wlewamy ciasto na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju i smażymy na złoty kolor z obu stron.

Co do naleśników na słodko

A z czym podawać naleśniki na słodko? Opcji jest naprawdę mnóstwo. Można podać je z cukrem z owocami, bitą śmietaną , cukrem pudrem i odrobiną mięty. Można z dżemem – na przykład domowej roboty – albo z kremem czekoladowym. Swój własny, zdrowy, można wykonać z awokado, banana i odrobiny kakano. Naleśniki na słodko można jeść również z białym serem i cukrem waniliowym, albo ze skyrem. Albo po prostu – z cukrem.

Jak zrobić naleśniki amerykańskie

Naleśniki amerykańskie to tak zwane pancakes. Małe grubaski, które są idealnym pomysłem na śniadanie – ale nie tylko. Co będzie potrzebne do ich zrobienia?

• 1,5 szklanki mąki
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka drobnej soli
• 1 duże jajko
• 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła
• 1,5 szklani mleka

Najpierw mieszamy ze sobą dokładnie suche składniki, a później dolewamy do nich mokre. Wszystko razem miksujemy i smażymy na lekko naoliwionej patelni. Placuszki mają być małe i dość grube.

Jak zrobić naleśniki bez jajek

Przepis na naleśniki może być tak zróżnicowany, że można je zrobić nawet bez jajek. Co będzie potrzebne?

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżki oleju

Wszystko razem miksujemy i smażymy na rozgrzanej patelni. Podajemy na słodko, lub na słono.