canva.com

Jak suszyć grzyby w piekarniku? Przestrzegaj tych zasad!

Czy wiesz, że suszenie grzybów w piekarniku to jedna z najprostszych i najskuteczniejszych metod na zachowanie ich właściwości? Dzięki temu możesz zachować aromat i smak grzybów na dłużej, a także zapobiec ich psuciu się. W tym artykule przedstawiamy krok po kroku, jak suszyć grzyby w piekarniku i jakich błędów należy unikać.

Jakie grzyby nadają się do suszenia w piekarniku?

Nie wszystkie grzyby nadają się do suszenia w piekarniku. Najlepiej sprawdzą się te o mięsistej konsystencji, takie jak borowiki, koźlarze, podgrzybki czy leśne opieńki. Nie polecamy suszenia w piekarniku grzybów o bardziej wodnistej konsystencji, takich jak maślaki czy kozaki.

Jak przygotować grzyby do suszenia?

Przed suszeniem grzyby należy dokładnie oczyścić z resztek ziemi i igliwia. Można to zrobić za pomocą szczoteczki lub noża. Następnie grzyby należy pokroić na mniejsze kawałki, co pozwoli na szybsze i równomierne wysuszenie.

canva.com

Jak suszyć grzyby w piekarniku?

  1. Włącz piekarnik na 50-60 stopni Celsjusza.
  2. Ułóż grzyby na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  3. Włóż blachę z grzybami do piekarnika i pozostaw na około 3-4 godziny.
  4. Co godzinę należy otworzyć piekarnik na kilka minut, aby usunąć wilgoć.
  5. Gotowe grzyby powinny być suche i kruche.

Jak suszyć grzyby w piekarniku z termoobiegiem czy bez?

Najlepiej suszyć grzyby w piekarniku z termoobiegiem, ponieważ powietrze krąży równomiernie, co skraca czas suszenia.
canva.com

Jak przechowywać suszone grzyby?

Suszone grzyby najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętych słoikach lub pojemnikach. W ten sposób zachowają swój aromat i smak na dłużej. Przechowywać należy w suchym i ciemnym miejscu.

Aromatyczne grzyby przez cały rok

Suszenie grzybów w piekarniku to prosta i skuteczna metoda, dzięki której możesz zachować ich aromat i smak na dłużej. Pamiętaj jednak, że nie wszystkie grzyby nadają się do suszenia w piekarniku, a przed suszeniem należy dokładnie je oczyścić. Gotowe grzyby należy przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach w suchym i ciemnym miejscu.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł