Krem z brukselki: Rewelacja!

Przepis na krem z brukselki

Oto prosty przepis na krem z brukselki:

Składniki:

• 500g brukselki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 500ml bulionu warzywnego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Brukselkę dokładnie umyj i usuń z niej zewnętrzne liście.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. W garnku rozgrzej oliwę z oliwek.
4. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
5. Dodaj brukselkę i bulion warzywny.
6. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż brukselka będzie miękka.
7. Zmiksuj wszystkie składniki blenderem na gładki krem.
8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Jak podawać krem z brukselki?

Krem z brukselki można podawać na wiele sposobów. Oto kilka propozycji:

• Podawaj go jako zupę na ciepło, posypaną świeżymi ziołami.
• Wykorzystaj go jako sos do makaronu lub ryżu.
• Podawaj go jako dip do chrupiących warzyw lub pieczywa.

Porady dotyczące kremu z brukselki

Oto kilka przydatnych porad, które pomogą Ci w przygotowaniu idealnego kremu z brukselki:

1. Wybieraj świeże i dojrzałe brukselki o intensywnie zielonym kolorze.
2. Usuń zewnętrzne liście brukselki przed gotowaniem.
3. Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak, możesz dodać do kremu z brukselki inne warzywa, takie jak marchewka czy seler.
4. Jeśli preferujesz bardziej gładki krem, możesz przetrzeć go przez sito lub użyć blendera o większej mocy.
5. Przed podaniem kremu z brukselki, możesz go udekorować świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki czy koper.

Teraz, gdy znasz przepis na krem z brukselki, wiesz jak go podawać oraz masz kilka przydatnych porad, możesz cieszyć się tym pysznym i zdrowym daniem. Smacznego!