canva.com

Krem z pieczonej papryki, który musisz spróbować!

Jeśli szukasz czegoś nowego i niezwykle smacznego, krem z pieczonej papryki jest idealnym wyborem. Ta zupa kremowa o intensywnym smaku papryki z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się przepisem na krem z pieczonej papryki, podpowiemy jak go podawać oraz udzielimy kilku porad, które pomogą Ci w przygotowaniu tej pysznej zupy.

Przepis na krem z pieczonej papryki

Składniki:

  • 3 czerwone papryki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 ziemniaki
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • Świeża bazylia do dekoracji
  • Sól i pieprz do smaku
canva.com

Przygotowanie:

  1. Przed rozpoczęciem przygotowania kremu z pieczonej papryki, należy upiec papryki. Można to zrobić w piekarniku lub na grillu. Papryki należy umyć, osuszyć, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Następnie należy umieścić je na blaszce lub na grillu skórą do góry i piec przez około 20-25 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza, aż skórka zacznie się lekko czernić i odchodzić.
  2. Po upieczeniu papryki należy zdjąć skórkę. Można to zrobić, kiedy papryki jeszcze są gorące, umieszczając je w misce i przykrywając folią aluminiową. Po kilku minutach skórka powinna łatwo odchodzić. Następnie papryki należy pokroić na mniejsze kawałki.
  3. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć posiekaną cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zeszklone.
  4. Dodać pokrojone ziemniaki, upieczone papryki, słodką paprykę oraz suszony tymianek. Całość dusić przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
  5. Wlać bulion warzywny i gotować na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
  6. Zupę należy zmiksować blenderem na gładki krem. Jeśli preferujesz bardziej gęstą konsystencję, można dodać mniej bulionu lub ziemniaków.
  7. Przed podaniem kremu z pieczonej papryki można doprawić solą i pieprzem do smaku.
canva.com

Jak podawać krem z pieczonej papryki?

Krem z pieczonej papryki można podawać na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów:

  • Podawaj go jako przystawkę przed głównym daniem. Możesz podać go w małych miseczkach.
  • Możesz też podać go jako danie główne, podając go w większych porcjach i dodając do niego np. grzanki lub świeże zioła.
  • Jeśli lubisz ostre smaki, możesz dodać do kremu z pieczonej papryki odrobinę chilli lub papryczki jalapeno.
canva.com

Porady dotyczące przygotowania kremu z pieczonej papryki

Oto kilka porad, które mogą Ci pomóc w przygotowaniu idealnego kremu z pieczonej papryki:

  • Wybieraj dojrzałe i soczyste papryki o intensywnym kolorze. Im bardziej czerwone, tym smak kremu będzie intensywniejszy.
  • Jeśli nie masz czasu na pieczenie papryk, możesz użyć gotowych papryk z puszki. Upewnij się jednak, że są one dobrze odsączone z zalewy.
  • Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak, możesz dodać do kremu odrobinę koncentratu pomidorowego.
  • Jeśli preferujesz bardziej kremową konsystencję, możesz dodać do kremu trochę śmietany lub mleka kokosowego.
canva.com

Odkryj smak kremu z pieczonej papryki

Krem z pieczonej papryki to wyjątkowo smaczna zupa kremowa o intensywnym smaku papryki. Przygotowanie tego dania jest proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Wypróbuj nasz przepis na krem z pieczonej papryki i ciesz się wyjątkowym smakiem!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł