Podaj faszerowaną paprykę na walentynki!

Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem — składniki

• 2 czerwone papryki
• 0,25 szklanki surowego ryżu
• 170 mielonego mięsa wieprzowego
• 0,5 cebuli
• 1 ząbek czosnku
• olej
• 1 jajko
• 0,5 pęczka natki pietruszki
• sól
• pieprz
• bazylia
• oregano
• tymianek
• słodka papryka w proszku
• ostra papryka w proszku
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 0,25 szklanki wody
• garść startego sera

Przepis na paprykę faszerowaną mięsem mielonym i ryżem

1. Posiekaj natkę pietruszki
2. Cebulę posiekaj i przesmaż na oleju, aż się zeszkli.
3. W międzyczasie ugotuj ryż.
4. Przeciśnij czosnek przez praskę i dodaj do cebuli. Dodaj też natkę pietruszki.
5. Dorzuć mięso, sól, pieprz, ostrą i słodką paprykę i oregano. Usmaż wszystko
6. Dodaj koncentrat pomidorowy. Zamieszaj. Dodaj ryż.
7. Wystudź wszystko. Rozbij jajko, połącz je z mięsem i ryżem. Wymieszaj wszystko dokładnie, dopraw bazylią.
8. Umyj papryki i obetnij ich górną część (z ogonkiem).
9. Wyjmij wszystko ze środka papryk i włóż do nich mięso z ryżem.
10. Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
11. Włóż papryki do naczynia żaroodpornego i wlej do niego wodę.
12. Przykryj papryki czubkami, które wcześniej zostały odkrojone.
13. Piecz 40 minut. Zdejmij "czapki" i posyp środek papryk serem.
14. Piecz 6-7 minut.

Z czym podawać paprykę faszerowaną mięsem mielonym i ryżem?

Z takich najprostszych dodatków sprawdzą się pieczone ziemniaki lub bataty. Do tego ewentualnie miks sałat polany sosem winegret.

Co można jeszcze podać na walentynki?

Hitem są różnego rodzaju makarony z sosem oraz przekąski z tortilli.

Do picia możesz podać domową lemoniadę, wino lub fantazyjne drinki.

A na deser? Oczywiście czekolada! Może być w formie ciasta, musu lub po prostu gorącego napoju.