Zazwyczaj jest nadzieniem do pączków. Oto przepis na różaną konfiturę. NIEBO!

Oto jak przygotować różaną konfiturę:

Składniki:

• 500 g płatków róż (upewnij się, że są one eko lub przeznaczone do spożycia)
• 500 ml wody
• 500 g cukru
• 2 łyżki soku z cytryny

Przepis krok po kroku

1. Włóż płatki róż do dużej miski i zalej je wodą. Pozostaw płatki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby puściły swoje aromatyczne esencje.
2. Następnie przelej płatki róż wraz z wodą do dużego garnka. Dodaj cukier i sok z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Postaw garnek na średnim ogniu i zagotuj mieszaninę. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 1-2 godziny, regularnie mieszając.
4. Podczas gotowania konfitury, płatki róż powinny się rozpłynąć, a cała masa powinna zgęstnieć. Upewnij się, że mieszasz konfiturę, aby zapobiec jej przywieraniu do dna garnka.
5. Po około 1-2 godzinach gotowania konfitura powinna mieć gęstą konsystencję i intensywny różany aromat. Możesz również sprawdzić jej gotowość, nakładając niewielką ilość na talerzyk. Jeśli po ostygnięciu konfitura ładnie się ścieli, jest gotowa.
6. Kiedy konfitura osiągnie odpowiednią konsystencję, wyłącz ogień i pozostaw ją do ostygnięcia.
7. Gdy konfitura całkowicie wystygnie, przełóż ją do słoików lub innych szczelnych pojemników. Przechowuj w lodówce.