Canva.com
Boskie pesto z czosnku niedźwiedziego. Wystarczy odrobina, a makaron będzie pyszny!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Czosnek niedźwiedzi to jeden z najwspanialszych darów natury. Jego liście emanują intensywnym czosnkowym aromatem, a smak jest delikatny i wyrazisty zarazem. Jeśli jesteś miłośnikiem zdrowych i aromatycznych przysmaków, nasz przepis na boskie pesto z czosnku niedźwiedziego spełni Twoje kulinarne marzenia.
Reklama
Czosnek niedźwiedzi to roślina występująca w wilgotnych lasach i łąkach. Charakteryzuje się dużymi, jasnozielonymi liśćmi o charakterystycznym, intensywnym zapachu czosnku. Roślina jest bogata w witaminy (zwłaszcza witaminę C i witaminę K), minerały oraz przeciwutleniacze. Jadalne liście czosnku niedźwiedziego są nie tylko smaczne, ale również prozdrowotne.
Składniki na pesto z czosnku niedźwiedziego:
- 100g liści czosnku niedźwiedziego
- 50g orzechów włoskich lub piniowych
- 50g świeżo startego parmezanu
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- Sok z 1/2 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Umyj liście czosnku niedźwiedziego: Starannie umyj liście czosnku niedźwiedziego i osusz je ręcznikiem papierowym.
- Orzechy: Upiecz orzechy na suchej patelni przez kilka minut, aż zaczną wydobywać charakterystyczny zapach. Następnie ostudź je.
- Mikser: Włóż liście czosnku niedźwiedziego, upieczone orzechy, świeżo starty parmezan, sok z cytryny i szczyptę soli i pieprzu do miksera.
- Blenduj: Wszystkie składniki blenduj do momentu uzyskania gładkiej masy.
- Dodaj oliwę: Powoli dodawaj oliwę z oliwek do masy pesto, ciągle miksując, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
- Sprawdź smak: Dopraw pesto solą i pieprzem, aby podkreślić jego wyjątkowy smak.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Pesto z jarmużu? Pyszne!
Czy wiesz, że pesto z jarmużu to nie tylko pyszna, ale także niezwykle zdrowa alternatywa dla tradycyjnego pesto genovese? W tym artykule dowiesz się, jak przygotować to aromatyczne i pełne składników odżywczych pesto z jarmużu, jakie ma właściwości zdrowotne, jak je podawać i jakie porady warto wziąć pod uwagę.
Makaron z zielonym pesto: Pyszne!
Makaron z zielonym pesto to pyszne danie, które zachwyci każdego smakosza. To proste, szybkie i smaczne danie, które można przygotować w zaledwie kilka minut. W tym artykule podzielimy się przepisem na makaron z zielonym pesto, podpowiemy jak go podawać oraz udzielimy kilku przydatnych porad.
Orzechowe pesto. Idealne do makaronu!
Pesto to jedna z tych magicznych mieszadeł kuchennych, które potrafią sprawić, że każde danie nabiera niezwykłego smaku. Dziś chcemy podzielić się z Tobą przepisem na wyjątkowe orzechowe pesto, które doskonale komponuje się z makaronem. Jego delikatnie orzechowy smak z pewnością przypadnie Ci do gustu!
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl