Cierpisz na SIBO? Oto dieta FODMAP. Sprawdź, na co zwrócić uwagę
Do przeczytania w ok. 2 min.
SIBO dieta FODMAP nakazuje bardzo mocno ograniczyć fermentujące oligo- di- i monosacharydy oraz poliole. Praktycznie się ich nie spożywa, dlatego trzeba wiedzieć, w czym one występują, by właśnie te produkty wykluczyć z diety - niekoniecznie na zawsze, ale przynajmniej na jakiś dłuższy czas, po którym będzie się stopniowo testować tolerancję organizmu na poszczególne składniki.
Dieta FODMAP - na czym polega?
Mówiąc nieco prostszym językiem, dieta wskazana przy SIBO bazuje na produktach lekkich i łatwostrawnych, czyli niekoniecznie tych, które są zalecane w takim "tradycyjnym" zdrowym stylu żywienia. Chociażby błonnik pokarmowy, uchodzący ogólnie za bardzo wartościowy składnik, osobom mającym problemy z jelitami potrafi szkodzić, a tym chorującym na SIBO zazwyczaj szkodzi w dużym stopniu. Unika się zatem tego, w czym ten błonnik występuje, czyli np. roślin strączkowych i pieczywa pełnoziarnistego. Zamiast ciemnych bułek wybiera się te jasne, a fasolę zastępuje się marchewką bądź burakiem.
Uważa się na to, co fermentuje, bo tego nie powinno się spożywać.
Jadłospis przy problematycznych jelitach może wydawać się rygorystyczny, ale w rzeczywistości szybko odkrywa się, że tak naprawdę łatwo da się nim bawić i korzystać z niego w przyjemny sposób. Dzięki temu, że wiele osób stosuje już dietę FODMAP na co dzień, nawet w Internecie albo mediach społecznościowych można znaleźć rozmaite SIBO dieta przepisy, które tylko czekają na to, by je przetestować. Z czasem człowiek uczy się zresztą, co mu szkodzi, a po czym czuje się dobrze. Jedzenie staje się bardziej intuicyjne, a SIBO dieta fodmap o wiele mniej problematyczna.
