canva.com
Jesienne smaki. Papryka faszerowana dla wegetarian
Do przeczytania w ok. 1 min.
Papryka faszerowana to danie, które jest znane i cenione na całym świecie. Jego korzenie sięgają kuchni śródziemnomorskiej, ale każda kultura ma swoją wersję tej potrawy. Jest to danie wszechstronne, które można dostosować do własnych preferencji smakowych i sezonowych dostępności warzyw. Tradycyjnie, papryka faszerowana zawiera mięso, ale wegetarianie mogą cieszyć się jej smakiem, stosując odpowiednie zamienniki.
Reklama
Przepis na paprykę faszerowaną dla wegetarian
Składniki:
- 4 czerwone lub żółte papryki
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 marchewka, pokrojona w drobną kostkę
- 1 puszka czerwonej fasoli, odsączona
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- 1/2 szklanki startego sera (opcjonalnie)
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Umyj papryki, odetnij górne części (jak kapelusze) i usuń nasiona oraz białe błonki.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę, czosnek i marchewkę. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
- Dodaj ugotowany ryż, fasolę, pomidory krojone oraz przyprawy (oregano, tymianek, sól i pieprz). Gotuj całość przez 5-7 minut, mieszając.
- Napełnij papryki przygotowanym farszem i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Posyp papryki startym serem, jeśli używasz. To doda potrawie dodatkowej konsystencji i smaku.
- Piecz papryki w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż papryka będzie miękka, a ser lekko się zarumieni.
- Podawaj papryki faszerowane posypane świeżą natką pietruszki.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Kremowa zupa z pieczonej papryki. Obłędny smak jesieni
Jesień to doskonały czas na ciepłe, aromatyczne zupy. Kremowa zupa z pieczonej papryki to prawdziwa uczta dla podniebienia, a jej przygotowanie jest szybkie i proste. Spróbuj tego przepisu, by delektować się obłędnym smakiem jesieni.
Pieczone papryki - zaskakująco proste!
Jeśli szukasz prostego i smacznego przepisu na zdrowe danie, pieczone papryki są idealnym wyborem. Papryki są niskokaloryczne, bogate w witaminy i minerały, a także dodają koloru i smaku każdemu posiłkowi. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszne pieczone papryki, jak je podawać oraz otrzymasz kilka przydatnych porad.
Krem z pieczonej papryki, który musisz spróbować!
Jeśli szukasz czegoś nowego i niezwykle smacznego, krem z pieczonej papryki jest idealnym wyborem. Ta zupa kremowa o intensywnym smaku papryki z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się przepisem na krem z pieczonej papryki, podpowiemy jak go podawać oraz udzielimy kilku porad, które pomogą Ci w przygotowaniu tej pysznej zupy.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl