Letnia zupa ogórkowa. Oto sekret babci
Do przeczytania w ok. 1 min.
W letnie, gorące dni, nic nie smakuje lepiej niż orzeźwiająca zupa ogórkowa. Ta tradycyjna polska potrawa jest idealnym sposobem na nawodnienie organizmu.
Reklama
Składniki:
- 4 duże ogórki małosolne
- 1 duży pęczek rzodkiewek
- 2 ząbki czosnku
- 1 duży jogurt naturalny
- 500 ml chłodnej wody
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- kilka listków świeżej mięty lub kopru (do dekoracji)
Przygotowanie:
- Na początek obierz ogórki ze skórek, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Przełóż je do dużej miski.
- Rzodkiewki umyj, odetnij końcówki i pokrój w cienkie plasterki. Dodaj je do miski z ogórkami.
- Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Dodaj go do miski z ogórkami i rzodkiewkami.
- Następnie dodaj jogurt naturalny i wymieszaj wszystkie składniki razem.
- Powoli wlej chłodną wodę do miski, ciągle mieszając, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Możesz dodać więcej wody, jeśli preferujesz bardziej rozcieńczoną zupę.
- Wyciśnij sok z cytryny do zupy ogórkowej, dodaj sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
- Odstaw zupę ogórkową do lodówki na minimum godzinę, aby schłodziła się i aromaty się przegryzły.
- Przed podaniem posyp zupę ogórkową kilkoma listkami świeżej mięty lub kopru dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Jak zrobić kluski kładzione?
Kluski kładzione to pyszne i pożywne danie, które może stanowić doskonały dodatek do innych dań lub być spożywane samodzielnie. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają smak tych puszystych klusek. Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować kluski kładzione łyżką, podpowiadamy Ci prosty przepis!
Zupa rybna z karpia: Jak ją przygotować?
Święta Bożego Narodzenia to czas, który kojarzy nam się z rodziną, tradycją i pysznym jedzeniem. Jednym z najbardziej kultowych dań wigilijnych jest zupa rybna z karpia. Ta aromatyczna i pełna smaku zupa jest nieodłącznym elementem polskiej wigilijnej kolacji. Dziś podzielę się z Wami tradycyjnym przepisem na tę wyjątkową zupę oraz kilkoma poradami, jak ją podać i przygotować.
Domowy rosół z kury - przepis na tradycyjny bulion
Czy jest coś bardziej rozgrzewającego i kojącego niż aromatyczny domowy rosół z kury? Ten tradycyjny polski przepis jest nie tylko pyszny, ale również bogaty w składniki odżywcze i ma wiele właściwości zdrowotnych. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować doskonały rosół z kury, jakie ma korzyści dla zdrowia i jak go podać. Przeczytaj dalej, aby odkryć tajniki tego wyjątkowego dania!
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl