Pasta marchewkowa na dwa sposoby!
Do przeczytania w ok. 3 min.
Przepisy na pastę marchewkową
Przygotowanie pasty marchewkowej jest proste i wymaga niewielu składników. Oto kilka przepisów, które możesz wypróbować:
Pasta marchewkowa z czosnkiem i tymiankiem
Składniki:
- - 3 średnie marchewki, obrane i pokrojone na kawałki
- - 2 ząbki czosnku, posiekane
- - 1 łyżeczka świeżego tymianku, posiekana
- - 2 łyżki oliwy z oliwek
- - Sól i pieprz do smaku
- - Sok z połowy cytryny
- - Opcjonalnie: starty parmezan do posypania
Przygotowanie:
- Marchewki gotuj w osolonej wodzie przez około 10-15 minut, aż będą miękkie.
- Odcedź marchewki i ostudź.
- W blenderze lub malakserze zmiksuj marchewki, czosnek, tymianek, oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz, aż uzyskasz gładką pastę.
- Podawaj pastę marchewkową na kromkach pieczywa, posypaną startym parmezanem.
2. Pasta marchewkowa z orzechami
Składniki:
- - 4 marchewki, obrane i pokrojone na kawałki
- - 1/2 szklanki prażonych orzechów włoskich
- - 2 łyżki soku z cytryny
- - 2 łyżki oliwy z oliwek
- - Sól i pieprz do smaku
- - Opcjonalnie: posiekana natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
- Marchewki gotuj w osolonej wodzie przez około 10-15 minut, aż będą miękkie.
- Odcedź marchewki i ostudź.
- W blenderze lub malakserze zmiksuj marchewki, orzechy włoskie, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz, aż uzyskasz gładką pastę.
- Podawaj pastę marchewkową na grzankach, posypaną posiekaną natką pietruszki.
Jak podawać pastę marchewkową
Pasta marchewkowa może być podawana na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów na jej podanie:
Na kanapkach
Smaruj pastą marchewkową kanapki z ulubionymi dodatkami, takimi jak plasterki pomidora, plastry ogórka, sałata czy kiełki. Dodaj również ulubione przyprawy, takie jak oregano, bazylia czy papryka.
Jako dip do warzyw
Pasta marchewkowa świetnie sprawdzi się jako dip do świeżych warzyw, takich jak marchewka, ogórek, papryka czy seler. Możesz również podać ją z kawałkami chrupiącego pieczywa.
Jako sos do makaronu
Gotowy sos z pasty marchewkowej możesz dodać do ugotowanego makaronu. Możesz również połączyć pastę marchewkową z innymi sosami, takimi jak sos pomidorowy czy śmietanowy, aby uzyskać ciekawy smak.
Porady dotyczące pasty marchewkowej
Oto kilka porad, które pomogą Ci przygotować idealną pastę marchewkową:
Wybierz odpowiednie marchewki
Wybierz świeże i soczyste marchewki o intensywnie pomarańczowym kolorze. Staraj się unikać marchewek o miękkiej lub zniszczonej skórce.
Gotuj marchewki odpowiednio
Gotuj marchewki w osolonej wodzie do momentu, gdy staną się miękkie. Nie gotuj ich zbyt długo, aby nie straciły swojego smaku i wartości odżywczych.
Dopraw pastę według własnego gustu
Przypraw pastę marchewkową według własnych preferencji. Dodaj ulubione zioła, przyprawy lub soki cytrusowe, aby nadać jej wyjątkowego smaku.
Pasta marchewkowa - idealny dodatek do Twoich ulubionych posiłków
Pasta marchewkowa to zdrowa, smaczna i wszechstronna alternatywa dla tradycyjnej pasty. Możesz ją przygotować w różnych wariantach, dodając ulubione składniki i przyprawy. Pasta marchewkowa doskonale sprawdzi się jako dodatek do kanapek, dip do warzyw lub sos do makaronu. Pamiętaj o odpowiednim dobraniu składników, gotowaniu marchewek oraz doprawieniu pasty według własnego gustu. Ciesz się smakiem i korzyściami zdrowotnymi pasty marchewkowej!
