Prażone jabłka babci Kasi. Tak robi je mistrzyni!

Składniki:

• 4 duże jabłka
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• Świeżo starta skórka z cytryny
• Szczypta soli

Sposób przygotowania:

1. Obrane jabłka pokrój w cienkie plasterki.
2. Na rozgrzanej patelni rozpuść masło.
3. Dodaj cukier, cynamon, skórkę z cytryny oraz szczyptę soli. Całość mieszaj przez chwilę, aż cukier się rozpuści.
4. Dodaj pokrojone jabłka i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu. Jabłka powinny być lekko zrumienione, ale nie rozgotowane.
5. Ostudź prażone jabłka przed dodaniem do szarlotki lub podawaniem jako samodzielne danie.

Zobacz także

Szarlotka z kratką. Ten przepis skradł serca niejednej pani domu

Ciesząc się smakiem polskiej tradycji: wszystko o szarlotce!