canva.com
Pulpeciki drobiowe z sosem grzybowym. Smaki mojej babci
Do przeczytania w ok. 1 min.
Kuchnia to nie tylko smaki, ale także wspomnienia i emocje. Dziś podzielę się z Wami przepisem na pulpeciki drobiowe z sosem grzybowym, których smak przywodzi mi na myśl najlepsze chwile spędzone z moją ukochaną babcią.
Reklama
Składniki:
- 500g mięsa mielonego z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki
- 2 łyżki oleju
- 200g pieczarek
- 200ml śmietany kremówki
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj mięso mielone z drobno posiekaną cebulą, czosnkiem, jajkiem, bułką tartą oraz posiekaną natką pietruszki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Uformuj z masy małe pulpeciki o średnicy około 3 cm.
- Na rozgrzanym oleju obsmaż pulpeciki z każdej strony, aż staną się złociste. Następnie wyjmij je z patelni i odstaw na bok.
- Na tej samej patelni dodaj masło i pokrojone w plastry pieczarki. Smaż je, aż zaczną się rumienić.
- Dodaj śmietanę kremówkę i dusz pieczarki przez kilka minut na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Wróć z powrotem pulpeciki do sosu i gotuj na małym ogniu przez kolejne 5 minut.
- Serwuj pulpeciki z sosem grzybowym na talerzach, posypane posiekaną natką pietruszki.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Dietetyczne pulpety - Jak zrobić zdrowe i smaczne danie w domu
Jeśli szukasz zdrowej i smacznej alternatywy dla tradycyjnych pulpetów, to dietetyczne pulpety są idealnym rozwiązaniem. Sprawdź, jak przygotować te pyszne pulpety, jak je podawać oraz otrzymasz kilka porad dotyczących ich przygotowania.
Pulpety z soczewicy: Wegetariański hit!
Czy wiesz, że soczewica to jedno z najstarszych uprawianych roślin strączkowych na świecie? W Polsce znana jest przede wszystkim jako składnik zup, ale warto pamiętać, że można z niej przygotować wiele innych pysznych dań. Jednym z nich są pulpety z soczewicy - wegetariańska alternatywa dla mięsnych klopsików. Sprawdź, jak przygotować je w domu, jakie mają właściwości zdrowotne i jak podawać.
Aromatyczny sos śmietanowo-koperkowy. Idealny do pulpetów
Sos świetnie komponuje się z pulpetami wieprzowymi, drobiowymi czy mieszanką mięs, nadając im wyjątkowy smak i delikatność. Możesz również wykorzystać ten sos do innych dań, takich jak pieczenie, duszenie czy gotowanie mięsa.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl