Gluten to białko występujące w pszenicy, jęczmień, i żyto, które może powodować szereg problemów zdrowotnych, w tym zaburzenia trawienne, problemy skórne i objawy neurologiczne. Jak sobie poradzić z alergią na produkty z glutenem?

Alergia na gluten - czy można sobie z tym poradzić?

Prawie każdy kraj ma swoje wyjątkowe ciasto z jabłkami. W Szwecji niezwykle popularna jest szarlotka Fyriskaka. To przepyszne ciasto swój oryginalny smak zawdzięcza dodatkowi jednej, pachnącej przyprawy. Polecamy przepis na wyborną szarlotkę prosto ze Szwecji.


Ta szwedzka szarlotka pachnie wyjątkowo. Ciotka Astrid zawsze dodaje tę przyprawę do ciasta z jabłkami

Yerba Mate to o naturalny napar z ostrokrzewu paragwajskiego (St.Hillaire, Ilex paraguariensis), który posiada wiele cennych właściwości. Yerba Mate przypomina herbatę, ale jest znacznie bardziej pobudzająca, wzmacniająca i oczyszczająca, dlatego niektórzy piją ją jako zamiennik kawy. Co jeszcze warto wiedzieć o „herbatce” spopularyzowanej przez jezuitów?

5 właściwości Yerba Mate. Jezuicka herbatka działa cuda

Jesień... Zimno, szaro, coraz szybciej robi się ciemno. Wszyscy tęsknią za latem i każdemu zaczyna brakować energii. Drażnią nawet drobne sprawy. Co możesz zrobić, żeby poprawić sobie nastrój?

Jesienny spadek nastroju? Sprawdź te sposoby. Jednej rady się nie spodziewasz!

Przygotowanie tak wyjątkowego mięsa nie jest wcale trudne. Trzeba tylko przestrzegać paru zasad. Czy wiesz, co zrobić, żeby schab ze śliwką był kruchy, soczysty i przepyszny? Sprawdź, czy znasz ten sposób!

Sekret  soczystego schabu ze śliwką. Znasz ten trik?

Jeżeli lubisz buraki jako dodatek obiadowy lub samodzielne danie, ta sałatka jest dla Ciebie. Pasuje nie tylko do tradycyjnego kotleta lub pieczeni. Sałatka buraczana świetnie podkreśli smak śledzi po wiejsku lub matiasów. Sprawdzi się przy pasztetach, zimnych mięsach i wędlinach. Oczywiście jest stworzona do dań wegetariańskich — roślinnych burgerów, zapiekanek i zwykłych kanapek. Pyszna, lekka, chrupiąca, delikatnie pikantna!

Fit sałatka z buraków. Pasuje nie tylko do obiadu

Szarlotka z ciasta półkruchego to jedna z najlepszych szarlotek. Połączenie delikatnego ciasta i surowych jabłek, które dodajemy do pieczenia, daje wyjątkowo smakowity efekt. Ta szarlotka jest tak pyszna, że znika od razu po upieczeniu. Dlatego warto upiec jej więcej. Oto przepis na szarlotkę na dużą blachę — wystarczy dla wszystkich chętnych łasuchów. 


Szarlotka półkrucha na dużą blachę. Goście i rodzina będą zachwyceni

Kochamy aromatyczną zupę grzybową, szczególnie tę z grzybów leśnych. Do zupy najczęściej dodajemy łazanki lub ziemniaki. Warto jednak zmienić te przyzwyczajenia i dodać coś zupełnie innego. Ten dodatek sprawi, że zupa grzybowa będzie wyjątkowo aksamitna i pyszna. 

Nie łazanki, ani ziemniaki. Podaj zupę grzybową z tym dodatkiem, a będzie fenomenalna 

Grzybobranie udane? Czas przygotować dary lasu na zimę i święta Bożego Narodzenia. Pyszne grzybki przydadzą się na rodzinnym stole w wielu postaciach - jako składnik pysznego barszczu, dodatek do sałatki jarzynowej, czy przekąska. 

Koniec z suszeniem grzybów. Zdradzamy trik Jakuba Kuronia na zimę!

Często na forach kulinarnych czytamy, że ktoś myje kurczaka przed przyrządzeniem na patelni lub w piekarniku. To ogromny błąd, który może odbić się na naszym zdrowiu, a nawet życiu. Dlaczego? Wyjaśniamy!

celiakia

Alergia na gluten - czy można sobie z tym poradzić?