Canva.com
Turyści w Szwajcarii zajadają się nimi na całego. Placki Rosti - oto przepis na regionalny przysmak
Do przeczytania w ok. 1 min.
Placki Rosti to popularne danie kuchni szwajcarskiej, które zyskało uznanie na całym świecie. Chociaż ich podstawowy składnik to ziemniaki, placki Rosti mogą być wzbogacone o różnorodne dodatki, dzięki czemu stanowią smaczne i sycące danie.
Reklama
Składniki na placki rosti
- 4 duże ziemniaki
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego lub masła do smażenia
Dodatkowe składniki (opcjonalne):
- cebula
- boczek
- starty ser
- warzywa (np. papryka, cukinia, marchew)
- zioła (np. pietruszka, koperek)
Jak przygotować domowe placki rosti?
- Umyj ziemniaki, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach ziemniaki. Wyciśnij z nich nadmiar wody, najlepiej za pomocą czystej ściereczki kuchennej.
- Jeśli chcesz wzbogacić smak placków Rosti, przygotuj dodatki. Posiekaj cebulę, pokrój boczek w drobną kostkę, zetrzyj ser, pokrój warzywa w cienkie paski lub posiekaj zioła.
- W dużej misce połącz ziemniaki z dodatkami. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Na patelni rozgrzej łyżkę oleju roślinnego lub masła. Wykładaj porcje masy ziemniaczanej łyżką, formując okrągłe placki. Smaż placki na średnim ogniu przez około 5 minut, aż się zarumienią. Następnie delikatnie przewróć je na drugą stronę i smaż przez kolejne 5 minut, aż będą chrupiące i złociste. Dodaj więcej oleju lub masła, jeśli to konieczne.
- Podawaj placki Rosti na gorąco, udekorowane świeżymi ziołami i ulubionymi dodatkami, takimi jak kwaśna śmietana, sos jogurtowy czy śmietanowy.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Placki z ciecierzycy: Wegetariańskie delikatesy!
Placki z ciecierzycy to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Są one bogate w białko roślinne, błonnik i składniki odżywcze, co czyni je idealnym daniem dla wegetarian, wegan oraz osób poszukujących zdrowszych opcji kulinarnej. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na placki z ciecierzycy, podpowiemy jak je podawać oraz udzielimy kilku porad, które pomogą Ci w ich przygotowaniu.
Placuszki z mascarpone czekają!
Czy kiedykolwiek próbowałeś placuszków z mascarpone? Jeśli nie, to jesteś w odpowiednim miejscu! Placuszki z mascarpone to pyszna i delikatna przekąska, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na te wyjątkowe placuszki, podpowiemy jak je podawać oraz udzielimy kilku przydatnych porad. Gotowa na kulinarne przygody? Zaczynamy!
Placuszki serowe - pyszne propozycje na każdą porę dnia
Placuszki serowe to pyszne i sycące danie, które może być idealne na śniadanie, obiad lub kolację. Są one nie tylko smaczne, ale również pełne wartości odżywczych. Dowiedz się jak je przygotować!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl