Pierogi wigilijne z nadzieniem makowym
Co prawda, na wigilijnym stole najczęściej pojawiają się pierogi z kapustą i grzybami. Jednak jeśli wolisz słodką odsłonę tego dania, doskonałym pomysłem będzie wykonanie pierogów z makiem. Są przepyszne!
Reklama
Składniki na ciasto:
Umieszczamy go w garnku wraz z laską wanilii i mieszamy z ciepłym mlekiem, gotując przez 25-35 minut - zależnie od tego, jak szybko mak zrobi się miękki. Tak przygotowany mak ponownie odcedzamy i przekręcamy przez maszynkę do mielenia przynajmniej 2 razy. Mieszamy go z rodzynkami, miodem i skórką pomarańczową. Przygotowana masa staje się naszym farszem. Następnie bierzemy się za przygotowanie ciasta. W tym celu mieszamy wodę z mąką, dodajemy do smaku soli i zaczynamy wyrabiać ciasto. Wyrobione ciasto zostawiamy pod przykryciem około 25 minut. Kiedy już wyrośnie, rozwałkowujemy je dokładnie i wycinamy kawałki w postaci kółek, na przykład za pomocą szklanki. Na taki kawałek ciasta nakładamy nasz farsz i sklejamy pierogi. Następnie wrzucamy je do wody i gotujemy 6 minut od ich wypłynięcia.
Źródło zdjęcia: www.pixabay.com
- ½ kg mąki pszennej
- płaska łyżka soli
- szklanka letniej wody
- 1 szklanka maku
- 2 szklanki mleka
- 3 łyżki skórki pomarańczowej
- 100 ml miodu naturalnego
- wanilia do smaku
- 100 g rodzynek
Reklama
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Jaka mąka na pierogi?
Czy zastanawiałaś się kiedyś, jaka mąka jest najlepsza do przygotowania pysznych pierogów? Wybór odpowiedniej mąki ma ogromne znaczenie dla konsystencji i smaku ciasta. W tym artykule podpowiem Ci, jaką mąkę wybrać, aby Twoje pierogi były lekkie, elastyczne i smaczne. Przygotuj się na odkrycie najlepszego przepisu na ciasto na pierogi!
Przepis na pierogi z kaszą i serem: Idealne danie dla miłośników pierogów
Jeśli jesteś miłośnikiem pierogów i szukasz nowego, smacznego przepisu, to pierogi z kaszą i serem są idealnym wyborem. Ta kombinacja składników daje im niepowtarzalny smak i konsystencję. Dowiedz się, jak przygotować te pyszne pierogi, jakie mają właściwości zdrowotne oraz jak je podawać. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!
Jak ugotować pierogi? To… proste!
Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni polskiej, na pewno nie możesz sobie odmówić smaku pysznych pierogów. Jednak dla wielu osób, zwłaszcza początkujących w kuchni, gotowanie pierogów może wydawać się nieco skomplikowane. W tym przewodniku pokażemy Ci, jak krok po kroku ugotować idealne pierogi, które z pewnością zachwycą Twoich gości.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl