Na pewno masz czasem takie dni, że nic Ci się nie chce. A zwłaszcza gotować... W takich chwilach warto sięgnąć po szybki przepis na kremowy sos serowy do makaronu.
Składniki:
- 400 g makaronu
- 50 g masła
- 2 łyżki mąki
- 2 szklanki mleka
- 2 szklanki (250 g) startego sera
Przygotowanie:
W rondelku roztop masło i powoli dodaj mąkę. Smaż, mieszając cały czas przez około 1 minutę na średnim ogniu. Gdy składniki się ze sobą połączą, dodaj mleko i znów zamieszaj. Poczekaj aż mleko się zagotuje. Zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 2 minuty. Rondelek zdejmij z ognia i dodaj starty ser. Znów zamieszaj do momentu, aż ser się rozpuści. Całość dopraw solą i pieprzem. Możesz tutaj dodać swoje ulubione przyprawy (my polecamy odrobinę gałki muszkatołowej). Sos polej makaron.
