Jak w prosty i szybki sposób zrobić sos serowy do makaronu

Kuchnia Piątek, 18 stycznia 2019
Oceń:
4 / 31 głosów

Na pewno masz czasem takie dni, że nic Ci się nie chce. A zwłaszcza gotować... W takich chwilach warto sięgnąć po szybki przepis na kremowy sos serowy do makaronu.

Składniki:

  • 400 g makaronu
  • 50 g masła
  • 2 łyżki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • 2 szklanki (250 g) startego sera

Przygotowanie:

W rondelku roztop masło i powoli dodaj mąkę. Smaż, mieszając cały czas przez około 1 minutę na średnim ogniu. Gdy składniki się ze sobą połączą, dodaj mleko i znów zamieszaj. Poczekaj aż mleko się zagotuje. Zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 2 minuty. Rondelek zdejmij z ognia i dodaj starty ser. Znów zamieszaj do momentu, aż ser się rozpuści. Całość dopraw solą i pieprzem. Możesz tutaj dodać swoje ulubione przyprawy (my polecamy odrobinę gałki muszkatołowej). Sos polej makaron.

Źródło: pl.pinterest.com