Pieprz nie jest tylko czarny - rodzaje pieprzu i ich zastosowania

Bez kategorii Kuchnia Niedziela, 24 marca 2019
Oceń:
4 / 11 głosów

Pieprz jest używany równie często jak sól i obecny w większości kuchni świata. Dodaje potrawą charakterystycznej ostrości i lekkiej goryczki.

Rodzaje pieprzu i ich zastosowania

Najpopularniejszy jest pieprz czarny. Istnieje jednak kilka odmian: czerwony, biały, zielony. Do czego i jak ich używać?

Pieprz czarny - najbardziej uniwersalny i najostrzejszy ze wszystkich