Co przygotować ze świeżych truskawek?
Udostępnij Google News
Kuchnia

Co przygotować ze świeżych truskawek?

Sezon na truskawki trwa w najlepsze! Owoce te mają wiele pozytywnych dla naszego organizmu wartości odżywczych, dlatego warto po nie sięgać. Zobacz, co możesz z nich przygotować.

Sorbet truskawkowy

Składniki:

100 dag truskawek

szklanka cukru (najlepiej cukier brzozowy -ksylitol lub brązowy)

świeżo wyciśnięty sok z cytryny

250 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy

Przygotowanie:

Truskawki należy umyć, pokroić na ćwiartki i zasypać cukrem. Kiedy owoce puszczą już sok, należy jeszcze bardziej je rozdrobnić i dodać do nich sok z pomarańczy oraz cytryny. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i umieszczamy w pojemniku, w którym będziemy mrozić nasz sorbet. Sorbet powinien przebywać w zamrażalniku przynajmniej przez 3 godziny. Po tym czasie sorbet jest gotowy.

Makaron z truskawkami na gorące dni

Składniki:

200 g makaronu

100 g jogurtu naturalnego

cukier (najlepiej cukier brzozowy -ksylitol lub brązowy)

500 g świeżych truskawek

Przygotowanie:

Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek i rozgniatamy. Następnie dodajemy do nich jogurt naturalny oraz cukier i mieszamy ze sobą wszystkie trzy składniki. W międzyczasie gotujemy makaron. Następnie wykładamy makaron na talerz i polewamy naszym truskawkowym sosem. Można podawać z listkami mięty.

Truskawkowe babeczki

Składniki:

2 szklanki mąki

300 g truskawek

1/2 szklanki oleju

1/2 szklanki śmietany (może być 12%)

1/2 szklanki cukru (najlepiej cukier brzozowy -ksylitol lub brązowy)

2 - 3 jajka kurze

proszek do pieczenia

Przygotowanie:

Mąkę przesypujemy do miski i dodajemy do niej około dwóch łyżeczek proszku do pieczenia. Truskawki myjemy i kroimy na małe kawałki. Do drugiego naczynia wbijamy jajka, wsypujemy do nich cukier, wlewamy olej oraz śmietanę. Następnie dodajemy truskawki i mieszamy ze sobą wszystkie składniki z dwóch naczyń, do momentu utworzenia gładkiej masy. Masę przekładamy do foremek i pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20 minut.

Źródło zdjęcia: www.pixabay.com

Udostępnij Google News Komentarze

Podobne tematy

Polecane dla ciebie