Co przyrządzić z makaronu? 3 ekstra przepisy!
Udostępnij Google News
Kuchnia

Co przyrządzić z makaronu? 3 ekstra przepisy!

Lubisz makaron, ale skończyły Ci się pomysły na jego wykorzystanie? A może chcesz spróbować czegoś nowego? Zerknij na poniższe przepisy!

MAKARON Z MANGO I KURCZAKIEM

Składniki:

50 dag makaronu

podwójny filet z piersi kurczaka

świeże mango

30 dag jogurtu naturalnego

średniej wielkości cebulka czerwona

mała garstka startego świeżego imbiru

czerwona papryka

3 ząbki czosnku

oliwa

pieprz, sól, sok z cytryny

Przygotowanie:

Makaron należy ugotować i przelać zimną wodą. Paprykę, czosnek, mango i cebulę drobno kroimy i odstawiamy. Mięso z piersi kurczaka również kroimy, przyprawiamy i smażymy. Po czym odkładamy mięso na talerz. W następnej kolejności podsmażamy cebulkę, paprykę, czosnek, imbir oraz mango. Po kilku minutach dokładamy jogurt naturalny oraz usmażonego wcześniej kurczaka i makaron. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.

MAKARON PO CHIŃSKU

Składniki:

20 dag makaronu chińskiego

olej rzepakowy

30 dag piersi z kaczki lub kurczaka

100 ml sosu ostrygowego

10 dag małych pomidorków

papryczka chilli

8 - 10 krewetek

20 dag brokuła

2 średniej wielkości jajka

15 dag przełamanych na pół orzechów - np. nerkowca

marynata:

3 łyżki stołowe ulubionego oleju

starty korzeń imbiru

80 ml sosu sojowego

Przygotowanie:

Pierś z kaczki należy pokroić i zanurzyć w przygotowanej wcześniej marynacie. W międzyczasie przygotuj makaron. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i usmaż krewetki oraz kaczkę. Pamiętaj, żeby każdy produkt smażyć oddzielnie. Po przygotowaniu kaczki i krewetek, na podsmaż na patelni orzechy, pokrojony czosnek i cebulę oraz posiekaną papryczkę chilli. Po kilku minutach wbij do całości jajka, dodaj pomidorki, brokuły, kaczkę, krewetki i ugotowany wcześniej makaron.

SAŁATKA MAKARONOWA Z MOZZARELLĄ I SZYNKĄ

Składniki:

1 puszka kukurydzy

20 dag drobnego makaronu muszelki

15 dag szynki gotowanej

20 dag sera mozzarella

2-3 pomidory

bazylia

Sos:

1 mały jogurt naturalny

2 łyżki majonezu

2 łyżki soku z cytryny

skórka z ½ cytryny

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczki sosu Tabasco

sól, cukier i pieprz

Przygotowanie:

Makaron gotujemy al dente i zostawiamy do wystudzenia. Szynkę, mozzarellę oraz pomidorki kroimy w kostkę. Makaron przekładamy do miseczki, dodajemy kukurydzę, szynkę, mozzarellę, pomidory i kukurydzę. Siekamy bazylię i dodajmy do całości. Łyżkę soku z cytryny mieszamy z 2 łyżkami oliwy z oliwek, solą, pieprzem i cukrem. Zalewamy całość i zostawiamy w lodówce do schłodzenia.
Sos: jogurt mieszamy z majonezem i tabasco, skórką cytrynową, łyżką soku cytrynowego. Na koniec przyprawiamy pieprzem, cukrem oraz solą. Sałatkę polewamy sosem i mieszamy.

Źródło zdjęcia: www.pixabay.com

Udostępnij Google News Komentarze

Podobne tematy

Polecane dla ciebie