Przepis na pyszną sałatkę makaronową ze szparagami

Przepis na pyszną sałatkę makaronową ze szparagami

Uwielbiasz jeść makaron i wykorzystywać go w kuchni? W takim razie wypróbuj przepis na pyszną sałatkę makaronową ze szparagami!
Składniki:
  • 4 plastry szynki parmeńskiej
  • garść pomidorów suszonych
  • 150 g fusilli
  • 12 sztuk szparagów
  • starty ser do posypania
  • łyżka oliwy z oliwek
  • odrobina octu balsamicznego
  • łyżeczka soku z cytryny
  • sól, pieprz
Przygotowanie: Makaron należy ugotować al dente. Szparagi podgotowujemy na parze, tak aby były jędrne. Szynkę kroimy w drobną kostkę. Podobnie robimy z pomidorami i odcedzamy nadmiar soku. Makaron i szparagi pozostawiamy do ostudzenia, następnie kroimy szparagi wedle uznania. Mieszamy ze sobą wszystkie składniki. Żeby zrobić sos, mieszamy ocet balsamiczny, sok z cytryny, pieprz, sól i oliwę. Polewamy sałatkę sosem i posypujemy startym serem. Źródło zdjęcia: www.pixabay.com
Udostępnij artykuł