Składniki:
- 400 g makaronu
- cukinia
- brokuł
- 300 g piersi z kurczaka
- niepełna szklanka śmietany 12%
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 200 g sera feta
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Kroimy kurczaka w kostkę, doprawiamy według uznania i smażymy. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy przez kilka minut. Cukinię kroimy w talarki i również podgotowujemy lub podsmażamy do momentu, aż lekko się zarumieni. Na rozgrzaną patelnię przekładamy makaron, warzywa, wyciśnięte ząbki czosnku, kurczaka, dodajemy śmietanę oraz fetę. Zostawiamy na małym ogniu na 3 minuty często mieszając. Całość doprawiamy do smaku i podajemy z ugotowanym makaronem.
Źródło zdjęcia: www.pixabay.com