Ciasto bez proszku do pieczenia i sody! Domowy jabłecznik

Domowy jabłecznik

Jabłka to owoce, które świetnie sprawdzają się w ciastach. Nadają się i do drożdżowych, jogurtowych, zwykłych proszkowych, ale i tych bez sody i proszku do pieczenia. Domowy jabłecznik można zrobić na różne sposoby. Jabłka sprawdzają się też świetnie w innych daniach, na przykład rozgrzewającej owsiance, owocowym kisielu czy przepysznych plackach.

Ciasto bez proszku do pieczenia i sody — składniki na jabłecznik

Potrzebnych jest tylko kilka rzeczy:

• 300 g masła roślinnego
• 300 g mąki
• szklanka cukru
• 4 jajka
• 3 jabłka
• tłuszcz do wysmarowania blachy (na przykład margaryna)
• bułka tarta do posypania blachy

Ciasto bez proszku do pieczenia i sody — jak zrobić jabłecznik

Jego wykonanie jest bardzo proste, zrobisz je bez trudu!

1. Masło roślinne utrzeć z mąką za pomocą pałki.
2. Jajka ubić z cukrem za pomocą trzepaczki.
3. Mąkę z masłem połączyć z jajkami z cukrem.
4. Wymieszać całość za pomocą drewnianej pałki.
5. Blachę wysmarować tłuszczem, a potem posypać bułką tartą.
6. Wylać ciasto na blachę.
7. Jabłka umyć, obrać i pokroić w plasterki.
8. Poukładać jabłka na cieście.
9. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, przez 40 minut.

Uwaga, w trakcie pieczenia zaglądaj do ciasta, sprawdzaj, czy zarumieniło się odpowiednio i się nie przypala. Przed wyłączeniem piekarnika, upewnij się, czy ciasto nie jest jeszcze surowe, za pomocą patyczka. Musisz wbić je w gotowy wypiek, jeśli po wyjęciu będzie suchy — to znak, że wszystko w porządku. Gdyby patyczek się lepił, znaczyłoby to, że ciasto nie jest jeszcze gotowe.

Ciasto bez proszku do pieczenia i sody — poeksperymentuj

Jeśli nie lubisz jabłek, ale chcesz upiec coś, w czym nie będzie sody ani proszku — użyj innych owoców. Mogą to być śliwki albo brzoskwinie z puszki. Powyższe ciasto możesz jeść także na ciepło!