Przekąski na sylwestra z ciasta francuskiego na 3 sposoby

Przekąski na sylwestra z ciasta francuskiego

Dobre imprezowe menu to takie, które złożone jest z wielu różnych pozycji kulinarnych. Dzięki temu łatwiej wpasować się w różne gusta współbiesiadników. Jeśli jednak brakuje Ci pomysłów na sylwestrowe menu, to z pomocą jak zawsze przychodzi gotowe ciasto francuskie, które możesz zakupić praktycznie w każdym sklepie spożywczym. Do tego kilka składników i sylwestrowe przekąski gotowe!

Ciasto francuskie z pieczarkami i serem

Składniki:

• rolka ciasta francuskiego
• 250 g pieczarek
• tarty ser mozzarella
• przyprawy: oregano
• łyżka masła

Przygotowanie: Ciasto francuskie rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pokrój w kwadraty o boku ok. 5 cm. Na rozgrzanej patelni rozpuść łyżkę masła i podsmaż na nim cienko pokrojone pieczarki. Następnie na każdy kawałek ciasta rozłóż odrobinę pieczarek i posyp tartym serem oraz przyprawą oregano. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (termoobieg) przez ok. 16 minut

Sylwestrowe roladki ze szpinakiem

Składniki:

• rolka ciasta francuskiego
• 200 g szpinaku mrożonego lub świeżego
• 1 średnia cebula
• 2 ząbki czosnku
• łyżka masła
• 120 g sera typu feta
• przyprawy: sól, pieprz, oregano

Przygotowanie: Na patelni rozpuść masło i podsmaż na nim drobno posiekaną cebulę oraz czosnek, a następnie dodaj szpinak oraz ser feta. Dopraw do smaku solą, pieprzem, oregano i podsmażaj do całkowitego roztopienia sera. Gotowy farsz rozłóż równomiernie na rolce ciasta francuskiego i zawiń w rolkę dłuższym bokiem. Pokrój pod skosem na średniej grubości kawałki i piecz w rozgrzanym do 200°C piekarniku przez ok. 16 minut.

Mini pierożki z ciasta francuskiego

Składniki:

• 2 rolki ciasta francuskiego
• 250 g mielonego mięsa wołowego
• 250 ml przecieru pomidorowego
• 1 czerwona cebula
• pół puszki czerwonej fasoli
• przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka chilli
• oliwa lub olej do smażenia

Przygotowanie: Mięso mielone podsmaż na łyżce tłuszczu razem z cebulką. Dodaj przecier pomidorowy, fasolę oraz odpowiednio dopraw i dokładnie wymieszaj. Przykręć płomień i gotuj do momentu lekkiego zredukowania sosu. W rolce ciasta francuskiego przy użyciu szklanki wytnij okręgi i tak jak w przypadku tradycyjnych pierogów na każdy z nich nałóż niewielką ilość farszu i sklej. Wypełnione farszem pierożki piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez ok. 15 minut. Smacznego!