Chleb z garnka? HIT!

Przepis na chleb z garnka

Oto przepis na prosty i smaczny chleb z garnka:

Składniki:

• 500g mąki pszennej
• 1 ½ łyżeczki soli
• 1 ½ łyżeczki suchych drożdży
• 350ml ciepłej wody

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki wymieszaj w misce lub w dużej misce do wyrabiania ciasta.
2. Zagnieć ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
4. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 230 stopni Celsjusza.
5. W garnku o grubym dnie rozgrzej olej lub posmaruj go masłem.
6. Wyłóż ciasto do garnka i przykryj pokrywką.
7. Wstaw garnka do piekarnika i piecz przez 30 minut.
8. Po 30 minutach usuń pokrywkę i piecz przez kolejne 10-15 minut, aż chleb nabierze złocistego koloru.
9. Wyjmij chleb z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.

Właściwości zdrowotne chleba z garnka

Chleb z garnka jest w pełni naturalnym produktem, bez dodatku sztucznych substancji, konserwantów czy barwników. Jest to źródło węglowodanów, białka, błonnika, witamin z grupy B oraz minerałów takich jak żelazo, magnez czy cynk. Dzięki zawartości błonnika wpływa korzystnie na trawienie oraz zapobiega zaparciom. Warto jednak pamiętać, że chleb z garnka, podobnie jak każdy inny chleb, zawiera gluten i nie jest odpowiedni dla osób z nietolerancją glutenu.

Porady dotyczące wypieku chleba z garnka

Oto kilka porad, które pomogą Ci uzyskać idealny chleb z garnka:

• Wybierz odpowiedni garnek - powinien mieć grubą ściankę oraz pokrywkę, która dobrze przylega do garnka.
• Przed włożeniem ciasta do garnka, posmaruj go olejem lub masłem, aby chleb nie przykleił się do dna.
• Przed pieczeniem, naciśnij delikatnie palcem na wierzch chleba, aby pozbyć się powietrza z ciasta.
• Podczas pieczenia, nie otwieraj piekarnika, aby nie wypuścić ciepła.
• Po upieczeniu, odstaw chleb do ostygnięcia na kratce, aby nie zachodził w nim proces kondensacji.

Najlepszy domowy chleb

Chleb z garnka to prosty i smaczny sposób na wypiekanie chleba w warunkach domowych. Jest to naturalny produkt, który zawiera wiele cennych składników odżywczych. Dzięki naszym poradom, wypiekanie chleba z garnka stanie się jeszcze łatwiejsze i przyjemniejsze. Polecamy spróbować!