Canva.com

Cukrzyca a dania z grilla - co wolno zjeść bez obaw?

Grillowanie to popularna forma przygotowywania posiłków, zwłaszcza w okresie letnim. Cukrzykom, czyli osobom z cukrzycą, często zdarza się jednak obawiać, że potrawy z grilla mogą nie być odpowiednie dla ich zdrowia ze względu na zawartość cukru, tłuszczu lub węglowodanów.
Podpowiadamy, co cukrzyk może zjeść z grilla bez obaw o zdrowie, skupiając się na grillowych potrawach, które są stosunkowo niskie w cukrze, tłuszczu i węglowodanach.

Kiełbasa o niskiej zawartości tłuszczu

Kiełbasa jest jednym z najpopularniejszych składników grillowych potraw. Dla cukrzyka najlepszym wyborem będzie kiełbasa o niskiej zawartości tłuszczu. Można wybierać spośród różnych wariantów, takich jak kiełbasa drobiowa, indycza, czy też odtłuszczona wieprzowa. Warto uważać na kiełbasy z dodatkiem cukru lub innych słodzików, dlatego zawsze warto sprawdzić etykietę produktu przed zakupem.

Szaszłyki to świetna opcja na grillowe danie dla cukrzyków.

Canva.com

Można je przygotować z warzyw, takich jak papryka, cukinia, cebula czy pomidory, które są bogate w błonnik, witaminy i minerały, a jednocześnie niskokaloryczne i niskowęglowodanowe. Można także dodać kawałki chudego mięsa, takiego jak kurczak, indyk, czy też kawałki ryby, które dostarczą organizmowi ważnych białek, a jednocześnie nie przysporzą dużo kalorii czy węglowodanów.

Karkówka lub polędwica wieprzowa

To również dobre opcje na grillowe danie dla cukrzyka. Oczywiście, należy wybierać kawałki mięsa o niskiej zawartości tłuszczu i ograniczać dodatki do minimum. Można delikatnie doprawić mięso ziołami i przyprawami, takimi jak czosnek, papryka czy zioła prowansalskie, aby nadać mu smaku bez dodawania zbędnych cukrów lub tłuszczów.

Unikaj słodkich marynat

Wiele gotowych marynat dostępnych w sklepach może zawierać dużo cukru lub syropu kukurydzianego, co może negatywnie wpłynąć na poziom cukru we krwi cukrzyków. Zamiast tego, postaw na domowe marynaty, w których kontrolujesz ilość cukru. Możesz użyć ziół, przypraw, octu balsamicznego czy soku z cytryny, aby nadać potrawom smak, bez dodatku cukru.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł