Czy laktoza jest silnym alergenem?
Do przeczytania w ok. 1 min.
Laktoza jest trawiona przez enzym laktrazę, która rozszczepia ją na pojedyncze cukry, aby mogły być wchłonięte przez organizm. Niektóre osoby nie tolerują laktozy (tzw. nietolerancja laktozy), gdyż nie posiadają odpowiedniej ilości enzymu laktrazy do jej trawienia.
Czy laktoza jest silnym alergenem?
Sama laktoza nie jest uważana za wyjątkowo silny alergen. Jednak u niektórych osób może wystąpić reakcja alergiczna na białka znajdujące się w produktach mlecznych, takie jak kazeina lub serwatka, a nie na samą laktozę. Stan ten nazywany jest alergią na mleko i może powodować objawy od łagodnych, takich jak pokrzywka, do ciężkich, takich jak anafilaksja. Z drugiej strony nietolerancja laktozy jest odrębnym stanem, w którym dana osoba nie ma enzymu potrzebnego do prawidłowego trawienia laktozy i może doświadczać objawów żołądkowo-jelitowych.