Dlaczego warto jeść sushi? Oto 5 zaskakujących powodów!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Pełne zdrowych składników
Głównym składnikiem sushi jest ryż, który dostarcza węglowodanów, błonnika i różnych składników mineralnych. Dodatkowo, w sushi znajdziemy różnorodne nadzienie, takie jak świeża ryba (takie jak łosoś, tuńczyk), owoce morza, warzywa i algi nori. Te składniki dostarczają ważnych składników odżywczych, takich jak białko, witaminy i nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które są niezbędne dla naszego zdrowia.
Bogate w proteiny
Sushi, zwłaszcza te zawierające ryby i owoce morza, są doskonałym źródłem białka. Białko jest niezbędne do odbudowy tkanek i budowy mięśni, dlatego sushi to dobry wybór dla osób aktywnych fizycznie i tych, którzy dbają o rozwijanie masy mięśniowej.
Niskokaloryczne
W porównaniu z innymi potrawami, sushi ma zazwyczaj niższą kaloryczność. Dzięki temu, że większość sushi jest podawana surowa lub gotowana na parze, zachowuje swoje wartości odżywcze przy minimalnej ilości dodatków tłuszczu czy oliwy. Jeśli zależy nam na utrzymaniu lub zrzuceniu wagi, sushi może być dobrym wyborem w diecie.
Źródło zdrowych tłuszczów
Owoce morza obecne w sushi, takie jak łosoś czy tuńczyk, są bogate w zdrowe tłuszcze, zwłaszcza nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Te kwasy tłuszczowe mają korzystny wpływ na zdrowie serca, obniżają poziom cholesterolu i redukują stan zapalny w organizmie.
Wspiera zdrowie mózgu
Dzięki obecności ryb morskich, sushi dostarcza cennego składnika - DHA (dokozaheksaenowy kwas tłuszczowy), który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania mózgu, szczególnie u dzieci i młodych dorosłych. DHA pomaga w rozwoju układu nerwowego, wspiera pamięć i koncentrację.