Canva.com

Dodaj do oliwy na patelni obierki z ziemniaka. Efekt jest szokujący!

Smażenie potraw na oliwie jest jednym z popularnych sposobów przygotowywania posiłków. Jednak często zdarza się, że olej brudzi się podczas smażenia, a potrawa nie wygląda już tak apetycznie. Czy istnieje sposób, aby zachować oliwę czystą przez cały proces smażenia?

Okazuje się, że tak! Wystarczy wrzucić do niej kilka czysto umytych i obsuszonych obierzyn z ziemniaków. W tym artykule przedstawiamy poradnikowy przewodnik, który pokaże Ci, jak to zrobić.

Czysta oliwa - jak to zrobić?

  1. Przygotuj oliwę i ziemniaki. Wybierz wysokiej jakości oliwę z oliwek, która nadaje potrawom wyjątkowy smak. Ziemniaki powinny być świeże, dobrze umyte i osuszone.
  2. Pokrój ziemniaki na obierki o grubości około 0,5 cm. Upewnij się, że ziemniaki są czyste i pozbawione jakichkolwiek zanieczyszczeń.
  3. Rozgrzej oliwę na średnim ogniu w głębokiej patelni. Upewnij się, że patelnia jest odpowiednio duża, aby pomieścić ziemniaki i zapewnić im wystarczającą przestrzeń do smażenia.
  4. Gdy oliwa jest już rozgrzana, wrzuć kilka czysto umytych i obsuszonych obierzyn z ziemniaków do patelni. Pamiętaj, aby nie wrzucać ich wszystkich naraz, aby uniknąć nadmiernego zmniejszenia temperatury oliwy.
  5. Smaż ziemniaki w oliwie przez około 4-5 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Możesz je odwracać kilka razy, aby równomiernie się usmażyły.
  6. Po upływie czasu wyjmij ziemniaki z oliwy, używając łyżki cedzakowej lub durszlaka, aby odcedzić nadmiar oleju. Przełóż je na papierowy ręcznik, aby pozbyć się ewentualnego pozostałego tłuszczu.
  7. Teraz twoja oliwa jest gotowa do smażenia innych potraw. Dzięki obierzynom z ziemniaków, które pochłoną część brudu i zanieczyszczeń, pozostanie czysta i nadal będzie nadawać potrawom wyjątkowy smak.
Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł