canva.com

Faszerowana papryka z ryżem - przepis na pyszne i zdrowe danie

Jeśli szukasz pomysłu na smaczny i zdrowy obiad, faszerowana papryka z ryżem jest doskonałym wyborem. To danie, które nie tylko zachwyci Twoje podniebienie, ale także dostarczy cennych składników odżywczych. Dowiedz się, jak przygotować pyszny obiad w krótkim czasie. Przepis poniżej!

Jak przygotować faszerowaną paprykę z ryżem

Aby przygotować faszerowaną paprykę z ryżem, będziesz potrzebować następujących składników:

  • 4 papryki (najlepiej czerwone lub żółte, aby dodać koloru)
  • 1 szklanka ugotowanego brązowego ryżu
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 marchewka, starta na tarce
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 150g mielonego mięsa (możesz użyć wołowiny, wieprzowiny lub drobiu)
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • Sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować to pyszne danie:

  1. Przygotuj papryki. Odcinamy górę papryki i usuwamy nasiona i białe błonki.
  2. W garnku gotujemy ryż według instrukcji na opakowaniu.
  3. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy cebulę, czosnek i marchewkę przez kilka minut.
  4. Dodajemy mięso mielone i smażymy, aż będzie dobrze przyrumienione.
  5. Dodajemy krojone pomidory, oregano, słodką paprykę, sól i pieprz. Gotujemy przez około 10 minut.
  6. Dodajemy ugotowany ryż do mieszanki mięsno-warzywnej i dokładnie mieszamy.
  7. Faszerujemy papryki przygotowanym farszem.
  8. Ustawiamy faszerowane papryki w naczyniu żaroodpornym i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut, aż papryki będą miękkie.
  9. Podajemy faszerowaną paprykę z ryżem na gorąco.
canva.com

Właściwości zdrowotne faszerowanej papryki z ryżem

Faszerowana papryka z ryżem to danie, które ma wiele korzyści dla zdrowia. Oto kilka właściwości zdrowotnych, które warto znać:

  • Papryka jest bogata w witaminę C, która wspiera układ odpornościowy i działa jako silny antyoksydant.
  • Ryż brązowy jest źródłem błonnika, który pomaga w utrzymaniu prawidłowego trawienia i reguluje poziom cukru we krwi.
  • Mięso mielone dostarcza białka, niezbędnego do budowy i naprawy tkanek w organizmie.
  • Cebula i czosnek mają właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.
  • Pomidory są bogate w likopen, który może pomóc w ochronie przed niektórymi rodzajami nowotworów.

Jak podawać faszerowaną paprykę z ryżem

Faszerowaną paprykę z ryżem można podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatki. Możesz również podać ją z sosem pomidorowym lub jogurtem naturalnym. Spróbuj również podać ją z ulubionymi ziołami i przyprawami, aby nadać jej dodatkowego smaku.

Porady i ciekawostki

  • Aby nadać faszerowanej papryce z ryżem dodatkowego smaku, możesz dodać starty ser na wierzch przed pieczeniem.
  • Jeśli nie lubisz mięsa, możesz zastąpić je kaszą, np. kaszą jaglaną lub quinoa.
  • Możesz eksperymentować z różnymi kolorami papryk, aby nadać daniu atrakcyjnego wyglądu.
  • Pamiętaj, że faszerowana papryka z ryżem jest jeszcze smaczniejsza, gdy zostanie przygotowana dzień wcześniej i podgrzana przed podaniem.

Rozgrzewająca papryka faszerowana z ryżem!

Teraz, gdy znasz przepis na faszerowaną paprykę z ryżem, jej właściwości zdrowotne, jak ją podawać oraz otrzymałeś porady i ciekawostki, możesz zacząć eksperymentować w kuchni i cieszyć się tym pysznym daniem!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł