canva.com

Gnocchi szpinakowe - bogactwo składników odżywczych w jednym daniu

Gnocchi szpinakowe to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych gnocchi. Połączenie delikatnego ciasta z dodatkiem świeżego szpinaku sprawia, że danie staje się nie tylko smaczne, ale również bogate w składniki odżywcze. Zdradzamy przepis na gnocchi szpinakowe, omawiamy ich właściwości zdrowotne, podpowiadamy jak je podawać oraz udzielamy porad i ciekawostek na temat tego wyjątkowego dania.

Przepis na gnocchi szpinakowe

Aby przygotować gnocchi szpinakowe, będziesz potrzebować następujących składników:

  • 500g ziemniaków
  • 200g świeżego szpinaku
  • 1 jajko
  • 200g mąki ziemniaczanej
  • Sól i pieprz do smaku

Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować to pyszne danie:

  1. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i ostudź.
  2. W międzyczasie, umyj szpinak i wrzuć go do wrzącej wody na kilka minut. Po ugotowaniu, odcedź i ostudź szpinak, a następnie dokładnie go odcisnij, aby pozbyć się nadmiaru wody.
  3. W misce rozgnieć ziemniaki za pomocą tłuczka do ziemniaków.
  4. Dodaj do ziemniaków szpinak, jajko, mąkę ziemniaczaną, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
  5. Na stolnicy posypanej mąką uformuj wałek z ciasta o grubości około 2 cm.
  6. Wałek pokrój na kawałki o długości około 2 cm.
  7. Na dużej patelni zagotuj osoloną wodę. Wrzuć gnocchi do gotującej się wody i gotuj przez około 2-3 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.
  8. Odcedź gnocchi i podawaj od razu z ulubionym sosem lub dodatkami.
canva.com

Gnocchi szpinakowe - zdrowe czy nie?

Gnocchi szpinakowe są nie tylko smaczne, ale również zdrowe. Szpinak jest bogaty w witaminy A, C, K, kwas foliowy, żelazo i błonnik. Ziemniaki natomiast dostarczają węglowodanów, białka roślinnego, witamin z grupy B oraz składników mineralnych, takich jak potas i magnez. Połączenie tych składników sprawia, że gnocchi szpinakowe są dobrym źródłem energii i odżywienia.

Jak podawać gnocchi szpinakowe?

Gnocchi szpinakowe można podawać na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów na to, jak je podać:

  • Z sosem pomidorowym i świeżą bazylią.
  • Z sosem serowym i posiekanym szczypiorkiem.
  • Z sosem grzybowym i startym parmezanem.
  • Z sosem śmietanowym i suszonymi pomidorami.

Możesz również dodać do gnocchi szpinakowych ulubione warzywa, takie jak pomidory, cukinia czy papryka, aby nadać danu jeszcze więcej smaku i koloru.

Cenne porady dotyczące gnocchi!

Oto kilka porad i ciekawostek dotyczących gnocchi szpinakowych:

  • Jeśli masz ochotę na bardziej chrupiące gnocchi, po ugotowaniu możesz je jeszcze podsmażyć na patelni z odrobiną masła.
  • Gnocchi szpinakowe można zamrozić przed gotowaniem. Po rozmrożeniu wystarczy je ugotować jak zwykle.
  • Gnocchi szpinakowe są świetnym daniem dla wegetarian, ponieważ nie zawierają mięsa.
  • Możesz eksperymentować z dodatkami do gnocchi szpinakowych, dodając ulubione przyprawy, zioła lub inne składniki, które lubisz.

Zielona bomba smaku! Nowy przepis na gnocchi!

Gnocchi szpinakowe to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych gnocchi. Przygotowane z ziemniaków i świeżego szpinaku, dostarczają cennych składników odżywczych i mogą być podawane na wiele różnych sposobów. Wypróbuj nasz przepis na gnocchi szpinakowe i ciesz się pysznym i zdrowym daniem!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł