Konferencja, klapsa a może komisówka? Odmiany jesiennych gruszek

Odmiany gruszek

Ogrodnicy i sadownicy przyjmują, że gatunków gruszek jest nawet 50. Każda odmiana różni się smakiem, aromatem, a także odpornością na poszczególne schorzenia. W Polsce najpopularniejsze odmiany to konferencja, concorde, klapsa. Przygotowaliśmy dla was krótkie zestawienie odmian gruszek, które warto zasadzić w swoim ogrodzie.

• Konferencja - ma zieloną i matową skórkę oraz bardzo słodki miąższ, te gruszki zbiera się zazwyczaj we wrześniu oraz październiku. Konferencja idealnie nadaje się do deserów oraz kompotów owocowych.
• Lukasówka - odmiana wrześniowa z dużymi zielonymi owocami i winnym smakiem. Doskonała do deserów.
• Komisówka - gruszka o matowej skórce, mniej soczysta, ale bardzo smaczna. Doskonały gatunek na dżemy oraz owoce w zalewie octowej.
• Klapsa, faworytka - bardzo soczysta odmiana, idealna do ciast oraz kompotów.
• Paryżanka - późna odmiana gruszek, którą zbiera się końcem października. Ma zieloną skórkę oraz kwaśny miąższ.
• Grusza Azjatycka - podobna do jabłka, idealna do konfitur.
• Carola, concorde - podobna do komisówki, soczysta o bardzo słodkim miąższu.