Prosty przepis na chleb czeka na Ciebie!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Prosty przepis na chleb
Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 300 ml ciepłej wody
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.
- Dodaj ciepłą wodę i wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
- Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
- Następnie wyjmij ciasto z miski i uformuj z niego bochenek.
- Umieść bochenek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw na kolejne 30 minut.
- Włóż blaszkę z chlebem do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 30-40 minut, aż chleb nabierze złocistego koloru.
- Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Z czym najlepiej smakuje?
Świeżo upieczony chleb najlepiej smakuje z masłem i dżemem, ale można go również podawać z serem, wędlinami lub sałatkami. Chleb można również wykorzystać do przygotowania kanapek lub tostów.
Porady
- Pamiętaj, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej.
- Ciasto powinno mieć gładką konsystencję, ale nie powinno być zbyt suche ani zbyt mokre.
- Przed umieszczeniem chleba w piekarniku, można go posypać mąką lub wodą, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
- Jeśli chcesz, aby chleb był bardziej chrupiący, możesz umieścić w piekarniku miskę z wodą, aby utworzyć parę.
Właściwości zdrowotne chleba
Chleb jest źródłem węglowodanów, białka, błonnika, witamin i minerałów. Węglowodany dostarczają energii, białko jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek, a błonnik pomaga w trawieniu i regulacji poziomu cukru we krwi. Chleb zawiera również witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak żelazo, magnez, fosfor i cynk.
Domowy chleb? Nie ma nic lepszego!
Teraz już wiesz, jak zrobić prosty chleb w domu. Przepis na chleb jest bardzo prosty i wymaga tylko kilku składników. Pamiętaj, że świeżo upieczony chleb najlepiej smakuje, więc warto spróbować go samodzielnie upiec.